Viele Lokale überzeugen
Auch ohne Michelin-Stern gut essen in Düsseldorf
06.09.2025 – 07:00 UhrLesedauer: 2 Min.
Gericht im Sternerestaurant (Symbolbild): Auch in Restaurants ohne Michelin-Auszeichnung lässt es sich vorzüglich essen. (Quelle: IMAGO/Zoonar/imago-images-bilder)
Gute Restaurants müssen keinen Stern tragen – dieser Meinung ist auch der Guide Michelin. In Düsseldorf werden zahlreiche Restaurants empfohlen, drei davon stellt t-online vor.
Für viele Köche ist es der Höhepunkt ihres Berufslebens, einen Stern des Guide Michelin für ihr Restaurant zu erhalten. Die Inspektoren erwarten dafür aber auch einiges. Um als hervorragende Küche ausgezeichnet zu werden, müssen die folgenden fünf Kriterien erfüllt sein: Produktqualität, Fachwissen, Originalität der Küche sowie Beständigkeit innerhalb der Karte und auf Dauer. Bewertet wird ausschließlich das Essen auf dem Teller. Das Ambiente, die Ausstattung des Lokals und der Service spielen für die Inspektoren keine Rolle.
Doch nicht alle geprüften Restaurants erhalten am Ende auch einen Stern – leer ausgehen müssen sie aber trotzdem nicht. Lokale, die eine hervorragende Leistung zu einem günstigen Preis bieten, erhalten den Bib Gourmand. In Düsseldorf haben zwei Restaurants im Rechtsrheinischen diese ebenfalls begehrte Auszeichnung erhalten. Aber auch im linksrheinischen Oberkassel überzeugt ein Restaurant die Tester, wenn auch ohne Bib Gourmand.
Was im späten 19. Jahrhundert mit dem Handel von Eiern und Butter begann, ist heute ein ausgezeichnetes Restaurant: Das „Münstermann Kontor“ in direkter Nähe zum Carlsplatz bietet eine abwechslungsreiche Karte mit Klassikern wie dem Wiener Schnitzel und internationalen Gerichten wie Spaghetti Vongole e Gamberetti mit Venusmuscheln. Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugt die Inspektoren des Guide Michelin, weshalb sie die Auszeichnung Bib Gourmand vergeben. Die Prüfer weisen jedoch darauf hin, mittags frühzeitig anzureisen, da die Tische schnell vergeben sind.
Adresse: Hohe Straße 11, 40213 Düsseldorf; Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag, 12 bis 20 Uhr, Samstag, 11 bis 18 Uhr
Ob deutsche oder internationale Küche: In der „Essbar fein & pfiffig“ kommt sicherlich jeder auf seinen Geschmack. Die Inspektoren loben das nur einen Steinwurf vom Hofgarten entfernte Restaurant vor allem wegen seiner frisch und sorgfältig hergestellten Gerichte zu einem guten Preis. Angeboten wird auch ein Drei-Gänge-Menü. Auch die Weinkarte überzeugt die Prüfer, weshalb das Restaurant den Bib Gourmand erhält.
Adresse: Kaiserstraße 27, 40479 Düsseldorf; Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag, 17.30 bis 24 Uhr