„Big News“ in Braunschweig
„Das Köstliche“-Nachfolger: Eröffnungstermin steht
Aktualisiert am 11.09.2025 – 14:38 UhrLesedauer: 2 Min.
Das ehemalige Restaurant „Das Köstliche“ im Östlichen Ringgebiet von Braunschweig: Hier eröffnet ein neues Café. (Quelle: Timon Zöfelt/t-online)
Im Februar verkündete das Restaurant „Das Köstliche“ im Östlichen Ringgebiet von Braunschweig das Aus. Nun steht ein Nachfolger bereit – und öffnet zeitnah.
Lange Zeit war an der Fassade des ehemaligen Restaurants „Das Köstliche“ nichts von den anstehenden Veränderungen zu sehen. Nun ist der Schriftzug des Lokals, das im Februar nach knapp elf Monaten sein Aus verkündet hatte, jedoch nicht mehr zu sehen. Denn: Ein neues Café tritt in die Fußstapfen des beliebten Restaurants.
„Wir freuen uns riesig darauf, euch bald im Café Magnolie in der Gliesmaroder Straße begrüßen zu dürfen“, hieß es schon im August in einem Instagram-Beitrag des baldigen Neuzugangs. Nun steht auch der Eröffnungstermin fest.
„Big News aus dem Östlichen!“, heißt es in einem weiteren Beitrag, den das Café am Mittwoch teilte. Das neue Lokal feiere am 15. September sein „Soft Opening“. Sprich: Schon am kommenden Montag ist es so weit. Anschließend soll es mit Ausnahme von Dienstag, montags bis freitags von 9 bis 18 Uhr geöffnet sein. Samstag und Sonntag stehen die Türen jeweils von 10 bis 18 Uhr offen.
Näheres zum Konzept steht bislang nicht fest. Klar ist aber schon jetzt: Im Café Magnolie wird es neben heißen Getränken für Kaffeeliebhaber auch selbst gebackenen Kuchen, kleine Speisen und Frühstücksangebote geben.
Hinter dem neuen Lokal steckt Cigdem Müftüoglu. Sie betreibt bereits seit Mai 2023 das erfolgreiche Café Krokus am Max-Beckmann-Platz nahe der Braunschweiger Innenstadt. Dort zu finden: Kaffee, Kuchen, deutsche und französische Weine und ein breites Frühstücksangebot von Croissants, Pancakes, Rührei und Bowls bis hin zu Käse- oder Hummusplatten und Quiche. Vom angepeilten neuen Standort ist das Krokus nur wenige Minuten entfernt.
Ob ihr zweites Café sich ebenso schnell etablieren kann, wie das Krokus, bleibt abzuwarten. An Zuspruch aus der Community mangelt es zumindest nicht. Schon nach wenigen Tagen hatten sich im August zahlreiche positive Kommentare unter dem Social-Media-Beitrag gesammelt.
„Na toll, dann werde ich arm durch Kuchensucht“, schreibt etwa eine freudige Instagram-Nutzerin zur Ankündigung der Neueröffnung. „Wow! Wie cool!“, schreibt eine andere. Und auch Müftüoglu selbst gibt sich voller Vorfreude: „Da kommt etwas ganz Tolles auf euch und uns zu, seid gespannt!“, schreibt sie auf Instagram.