Das Wort, das Oliver Mansaray und Daniel Scheppan in der Frühlingssonne unter den alten Kastanien auf dem Pfefferberg in Berlin-Prenzlauer Berg auffallend oft in den Mund nehmen, hat nichts mit ausgetüftelten Küchenphilosophien, zugespitzten Getränkeangeboten oder sonstigen messerscharfen kulinarischen Konzepten zu tun, mit denen sich Gastronomen gemeinhin zu profilieren versuchen. Ihr Lieblingswort gerade ist: der Vibe. Denn der war irgendwann nicht mehr da, fanden sie.
