Die EU will ein neues Verbot durchsetzen, und ein Teil derer, die es letztlich betreffen würde, hält nicht viel davon. So lässt sich eine Umfrage dieser Zeitung zusammenfassen, bei der Gastronomen aus Aachen und dem Umland sich dazu äußern konnten, dass die Politik in Straßburg Begriffe wie Veggie-Burger, Veggie-Schnitzel oder Veggie-Wurst verbieten will, weil diese exklusiv der Fleischindustrie zustehen sollen. Und um Verwechslungsgefahr bei Kundinnen und Kunden zu vermeiden. Die befragten Gastronomen haben mehrheitlich Fleischgerichte auf der Speisekarte, aber eben auch alternative Produkte für Vegetarier und Veganer. Das sind ihre Meinungen und Gegenargumente.
