Es ist geschafft. Die Ernte ist eingeholt, die braune Erde des Feldes liegt offen. Nur auf einem kleinen Streifen glänzen in Orange und Weiß einige Kürbisse, die noch abgeschnitten werden müssen. „Dieses Jahr ist ein gutes Kürbisjahr“, sagt Sabine Lingen. Auf ihrem Hof in Winkeln stapeln sich die Kürbisse in Kisten und auf Tischen. Alle Herbstfarben sind vertreten: Silbergrau, Dunkelgrün, Orange, Sonnengelb und Weiß. Nicht alle Kürbisse sind zum Essen gedacht.
