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Nach den Auswirkungen der Vogelgrippe auf die US-amerikanische Eierindustrie sind die weltweiten Eierpreise in den Blickpunkt der Verbraucher gerückt, insbesondere im Internet.
Der Durchschnittspreis für Eier in der EU stieg im März 2025 im Vergleich zum März 2024 um 6,7 %, wie aus den jüngsten Zahlen von Eurostat hervorgeht.
Die höchste jährliche Inflationsrate für Eier verzeichnete die Tschechische Republik mit 46,0 %, gefolgt von der Slowakei mit 29,8 % und Ungarn mit 26,1 %.
Im Gegensatz dazu verzeichneten die Niederlande mit einem Rückgang von 3,6 % den stärksten Preisrückgang bei Eiern, gefolgt von Luxemburg mit 3,2 % und Griechenland, wo die Preise um 2,0 % sanken.
Im Jahr 2025 stiegen die Eierpreise weiter an, mit einem Anstieg von 3,4 % im Januar und einem Anstieg von 4,1 % im Februar im Vergleich zu denselben Monaten des Jahres 2024.
Im Jahr 2024 gab es in 10 von 12 Monaten negative Veränderungsraten im Vergleich zu 2023.
Der Anstieg im Jahr 2025 war jedoch geringer als in den Jahren 2022 und 2023, wo zwischen April 2022 und September 2023 in jedem Monat ein zweistelliger Anstieg zu verzeichnen war.
Der stärkste Anstieg war im Februar 2023 mit 31,2 % im Vergleich zum selben Monat des Jahres 2022 zu verzeichnen.
Im Jahr 2024 war Frankreich mit 942.000 Tonnen der führende Erzeuger von Eiern, gefolgt von Deutschland mit 900.000 Tonnen, Spanien mit 902.000 Tonnen und Italien mit 763.000 Tonnen.
Cutter • Mert Can Yilmaz