Nürnberg ist bundesweit bekannt für frisch gebrautes Bier und leckere Lebkuchen. So weit entfernt ist die Idee also nicht, die beiden Köstlichkeiten zu verbinden. Eine Brauerei hat sich getraut und das „Elisen-Seidla“ gebraut. Ein Bier, das Nürnbergs Köstlichkeiten zusammenbringt.
Wie Nordbayern berichtet, ist das Getränk das Ergebnis einer ungewöhnlichen Zusammenarbeit zwischen der Nürnberger Brauerei Schanzenbräu und der Lebküchnerei Wicklein. Nach eigenen Angaben ist Wicklein die älteste noch bestehende Lebkuchenbäckerei der Stadt.
Nürnberger Lebkuchenbier bringt Rotbier und Elisengewürz zusammen
Die Idee stammt demnach von Julia Dobrecht aus dem Marketingteam der Lebküchnerei. Braumeister Markus Mann hat sie dann umgesetzt. Basis des weihnachtlichen Gebräus ist ein klassisches Rotbier, das mit dem Wicklein-Elisen-Gewürz verfeinert wird. Eine Mischung aus Zimt, Nelke und anderen weihnachtlichen Zutaten. Sie sollen den Geschmack des Bieres nur ergänzen und nicht überdecken.
Die Erstauflage ist auf 10.000 Flaschen limitiert. Die 0,33 Liter Fläschchen gibt es im 4er Träger für 9,90 Euro. Erhältlich ist das Getränk nur in Nürnberg vor Ort: im Laden von Lebkuchen Wicklein am Hauptmarkt und im Brauereishop von Schanzenbräu in der Proeslerstraße. Außerdem gibt es das Produkt auf der Consumenta, in ausgewählten Getränkeläden und seit Donnerstag, 13. November, bei „Goho Hoho“, dem Weihnachtsmarkt in Gostenhof zu kaufen.
-
Laura Mielke
Icon Haken im Kreis gesetzt
Icon Plus im Kreis
-
Nürnberg
Icon Haken im Kreis gesetzt
Icon Plus im Kreis
-
Brauerei
Icon Haken im Kreis gesetzt
Icon Plus im Kreis