Die Burgerkette „Burger Vision“ kommt nach Augsburg. Auf der Homepage des Unternehmens und auf den abgeklebten Türen am Willy-Brandt-Platz – direkt neben dem Cinemaxx-Kino an der City-Galerie – ist „coming soon“ zu lesen. Die Kette will also bald eröffnen, ein konkretes Eröffnungsdatum ist noch nicht bekannt. Einziehen wird Burger Vision in die Fläche des früheren Lokals „Goldbraun“, das bis zum Sommer Currywurst, Pommes und Burger angeboten hatte und seitdem geschlossen war.

Burger Boom in Augsburg: Auf „Goldies“ folgt „Burger Vision“

In den vergangenen Wochen haben in Augsburg gleich mehrere neue Lokale eröffnet, die auf sogenannte Smashed Burger setzen. Dabei wird das Fleischpatty auf einer sehr heißen Platte flachgedrückt, wodurch es außen besonders knusprig wird, innen aber saftig bleiben soll.

Vor dem neuen Lokal „Goldies“ in der Maximilianstraße bildeten sich nach der Eröffnung tagelang teils lange Schlangen – die Filiale von Burger King an gleicher Stelle hatte Ende Juni geschlossen. Im August eröffnete außerdem das Lokal „Smashed“ in der Innenstadt, Ende Oktober folgte „Bunny Burger“ am Mittleren Graben. Auch schon länger etablierte Ketten wie „Hans im Glück“ haben inzwischen Smash-Varianten auf ihrer Karte.

Burger Vision bald in Augsburg – es wird der 26. Standort

Burger Vision betreibt inzwischen 24 Standorte in Deutschland, ein weiterer eröffnet im November in Dortmund. Gegründet wurde das Berliner Unternehmen von Murat Alagöz, der nach eigenen Angaben mit 25 Jahren sein erstes Restaurant eröffnete – und es nach nur vier Stunden wieder schließen musste, weil es komplett ausverkauft war. Gemeinsam mit seinen Brüdern baute er das Konzept weiter aus. Aus der Idee entwickelte sich ein erfolgreiches Franchise-Unternehmen. Neben den Smashed Burgern in verschiedenen Varianten gibt es auch eine vegane Alternative, dazu die klassischen Beilagen – etwa Pommes, Curly Fries oder Süßkartoffel-Fritten.

Bei Eröffnungen wirbt Burger Vision regelmäßig mit einer Aktion, bei der es einen Burger für einen Euro gibt. Videos in sozialen Netzwerken zeigen, dass sich dann teils Hunderte Menschen anstellen.

  • Daniela de Haen

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