Wenn man sich auf dem Düsseldorfer Weihnachtsmarkt umschaut, könnte man meinen, die Klassiker hätten keine Chance: Pecannüsse mit Chili, Erdnüsse mit Käsekuchen-Aroma, Walnüsse mit Latte-Macchiato-Geschmack oder Honig-Limetten-Cashews – fast an jeder Ecke gibt es Stände mit Nüssen und Kernen im Zuckermantel, und fast jeder Stand bietet Dutzende verschiedene Geschmacksrichtungen und Sorten an.