Um halb acht öffnen sich die Türen der Mensa an der Grundschule Ellenbeek. Schon kommen die ersten Schülerinnen und Schüler herein. Zielstrebig wird das Büffet angesteuert, das die beiden Ehrenamtlichen bereits aufgebaut haben. Teller mit Salami und anderer Wurst, mit verschiedenen Käsesorten, Schüsseln mit Müsli, Cornflakes, Joghurt, mit knackigem Gemüse stehen da. In einem Brotkorb liegen Vollkornbrot, Knäckebrot, Graubrot. „Besonders beliebt ist das Knusper-Knäckebrot“, weiß Konrektorin Caroline Beneš. Zu trinken gibt es Orangensaft, Milch, Apfelsaft, Tee und natürlich Wasser.
