AUDIO: Probleme bei Hamburger Tafeln (1 Min)
Stand: 21.12.2025 10:57 Uhr
Die Hamburger Tafel blickt auf ein schwieriges Jahr zurück. Die Lebensmittelspenden aus den Supermärkten seien um bis zu 30 Prozent zurückgegangen.
Supermärkte könnten immer besser besser vorhersehen, was wirklich verkauft werde und was liegen bleibe, so die Hamburger Tafel. Zum anderen würden auch Restposten häufiger günstig an Kunden und Kundinnen abgegeben.
Tafel setzt auf Hersteller und Logistiker
Die Hamburger Tafel will nach eigenen Angaben nun versuchen, das Defizit bei Lebensmittelspenden aus Supermärkten auszugleichen, „indem wir unsere Spendenakquise auf die Lebensmittelindustrie, also die Hersteller und die größeren Logistiker erweitern“.
Hamburger Tafel unterstützt 40.000 Menschen
In Hamburg unterstützt die Organisation nach eigenen Angaben etwa 40.000 Menschen. Exakte Zahlen darüber, wie viele Lebensmittel im vergangenen Jahr ausgegeben worden sind, gibt es nicht. Die Hamburger Tafel verfügt über 30 große Standorte im Stadtgebiet nördlich der Elbe und arbeitet mit 65 Partnerorganisationen zusammen.
Die neue Bleibe für die Lebensmittel-Ausgabe liegt direkt an der B73, der Buxtehuder Straße.
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In der Buxtehuder Straße hat die Tafel auf 1.100 Quadratmetern endlich genug Platz zum Sortieren und Lagern von Lebensmitteln.
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Immer mehr Menschen in der Stadt brauchen gespendete Lebensmittel, daher sind weitere Ausgabestellen nötig.
Dieses Thema im Programm:
NDR 90,3 | NDR 90,3 Aktuell | 21.12.2025 | 09:00 Uhr