AUDIO: Weniger Spenden für die Tafeln (1 Min)
Stand: 21.12.2025 16:11 Uhr
2025 war ein schwieriges Jahr für die Tafeln. Sie mussten nach eigenen Angaben mit weniger Lebensmittelspenden der großen Supermärkte auskommen. Zum Teil wurden deswegen Aufnahmestopps für Neukunden verhängt.
Mit deutlich weniger Lebensmittelspenden als in den Vorjahren mussten die Tafeln in Schleswig-Holstein im vergangenen Jahr auskommen. Das teilt Frank Hildebrandt mit, der Vorsitzende des Landesverbands der Tafel Hamburg/Schleswig-Holstein. Weil weitere Menschen nicht mehr versorgt werden können, nimmt beispielsweise die Tafel Kiel derzeit keine neuen Kunden mehr auf.
Spendenakquise erweitern
„Es ist eine Folge zunehmender Digitalisierung im Handel, dass bedarfsgerechter produziert und geordert werden kann – es bleibt weniger übrig, das an noch verwertbaren Lebensmitteln abgegeben werden kann“, erklärt Frank Hildebrandt, der auch Vorsitzender der Tafel Kiel ist. Man versuche nun die Spendenakquise auf die Lebensmittelindustrie – also die Hersteller und die größeren Logistiker – zu erweitern.
265.000 Tonnen Lebensmittel bundesweit ausgegeben
Der Landesverband der Tafel Hamburg/Schleswig-Holstein hat insgesamt 61 Ausgabestellen. Zahlen dazu, wie viele Lebensmittel im vergangenen Jahr von den Tafeln in SH ausgegeben wurden, gibt es nicht. Bundesweit wurden 2025 rund 265.000 Tonnen Lebensmittel durch die Tafeln an Bedürftige ausgegeben, teil die Tafel Deutschland mit. Die Tafel Kiel unterstützt etwa 1.100 Haushalte.
Für das neue Jahr wünscht sich Frank Hildebrandt „wieder mehr Lebensmittel, die wir an unsere Kunden ausgeben können“
Die Zahl der Bedürftigen in Mecklenburg-Vorpommern steigt. Gleichzeitig gehen die Lebensmittelspenden immer weiter zurück.
Die Hamburger Tafel unterstützt etwa 40.000 Menschen. Doch zuletzt gab es deutlich weniger Spenden aus den Supermärkten.
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Die Tafeln müssen deshalb Lebensmittel rationieren und Preise erhöhen. Neukunden können nicht mehr aufgenommen werden.
Dieses Thema im Programm:
NDR 1 Welle Nord | Nachrichten für Schleswig-Holstein | 21.12.2025 | 16:00 Uhr