Nicht nur der Handel auf Karlsruhes Kaiserstraße steckt in der Krise. Auch in der Karlsruher Gastronomie brodelt es. 2025 mussten schon diverse Restaurants ihren Pforten schließen. Darunter „Beschde Pizza“ oder „zum kleinen Ketterer“ in welchem einst sogar Dostojewski nächtigte.
Mille Stelle in der Akademiestraße schließt Ende Januar 2026
Jetzt kündigt sich laut Informationen der BNN die nächste Schließung an: Der beliebte Italiener in der Innenstadt, das Mille Stelle in der Akademiestraße, soll zum 31. Januar 2026 schließen.
Inhaber Milad Malki übernahm das Geschäft 2016. Dann kam Corona. Die Pandemie habe er laut BNN noch stemmen können, doch es kamen weniger Gäste und zuverlässiges Personal sei schwer zu finden. Steigende Kosten für Energie, Lebensmittel und Co. erschwerten den Betrieb zusätzlich.
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Koch bei der Arbeit in einem Restaurant (Symbolbild)
Foto: karepa@Adobe
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Koch bei der Arbeit in einem Restaurant (Symbolbild)
Foto: karepa@Adobe
Franchise-Ketten verdrängen Gastronomie
Ein weiteres Problem seien laut Malko die Franchise-Unternehmen in Karlsruhe, die mit ihren finanziellen Rücklagen andere Restaurants verdrängen würden. Die gleichnamigen Mille Stelle Restaurants in Eggenstein und Rußheim sind nach BNN-Informationen nicht betroffen.
Die Redaktion hat Milad Malki zur Schließung seines Geschäfts und wie es für ihn beruflich weitergeht, angefragt.
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Verena Müller-Witt
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