Köln – Die lebenslangen Vorlieben für Nahrungsmittel werden bereits in der Kindheit und teilweise sogar vor der Geburt geprägt. Tierexperimentelle Studien (Nature Metabolism 2025; DOI: 10.1038/s42255-025-01405-8) zeigen, dass der Geruch von geräuchertem Speck während der Schwangerschaft ausreichen kann, um die späteren Essgewohnheiten der Kinder nachteilig zu beeinflussen.
Viele Diäten scheitern daran, dass es den Menschen nicht gelingt, ihre Ernährungsgewohnheiten langfristig zu ändern. Wie bei einer Sucht reicht oft der Anblick kalorienreicher Nahrung oder andere Schlüsselreize aus, um einen Rückfall zu triggern.
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- Fachgebiete:
- Gynäkologie und Geburtshilfe