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Ein Restaurant mit Vorgaben zur Zahlungsart für seine Gäste sorgt im Netz für Diskussionen. Ein Finanzexperte gibt Einschätzungen dazu.
Berlin – In Deutschland zahlt rund die Hälfte aller Menschen bevorzugt bar. Laut der Deutschen Bundesbank fand 2023 etwa jeder zweite Bezahlvorgang mit Bargeld statt. Dennoch wächst die Anzahl derjenigen, die lieber mit EC- oder Kreditkarte zahlen – und die sich ärgern, wenn Geschäfte bargeldlose Bezahlung erst ab einem bestimmten Betrag oder gar nicht anbieten.
Auf diesem Hinweisschild wird erklärt, wie Bargeld angeblich seinen Wert behält – im Gegensatz zu digitalen Transaktionen. © Screenshot Reddit
Ein Beitrag im Onlineforum Reddit zeigt diesen Konflikt: Eine Person hat ein Schild aus einem Restaurant fotografiert und geteilt. Darauf steht, dass Kartenzahlung erst ab 25 Euro möglich sei, und zwar nur mit EC-Karte. Außerdem wird darauf hingewiesen, dass sich das Personal über Trinkgeld in bar freuen würde.
Rechnung auf Hinweis-Schild sorgt für Kritik
Besonders die Rückseite des Schildes sorgt für Unmut. Dort findet sich eine Beispielrechnung, die vielen Nutzern nicht plausibel erscheint. Es wird erklärt, dass ein 50-Euro-Schein seinen Wert behalte, egal wie oft er den Besitzer wechsle – vom Restaurant zur Waschanlage, vom Waschanlagenbesitzer zum Friseur und so weiter. Bei Kartenzahlung dagegen würden bei jeder Transaktion 2,5 Prozent Gebühren anfallen. Nach 36 Transaktionen, so die Rechnung auf dem Schild, blieben von den ursprünglichen 50 Euro nur noch fünf Euro übrig. Die restlichen 45 Euro seien dann „Eigentum der Bank“. Zudem wird angedeutet, dass Barzahlung den Steuerberater überflüssig mache.
Auf diesen Hinweis reagieren viele Nutzer auf Reddit skeptisch. „Betreibt dieses Restaurant Steuerhinterziehung im großen Stil oder wie kann es sein, dass von 50 Euro am Ende 50 Euro übrig bleiben?“, fragt sich eine Person. Der kleine Prozentsatz an Gebühren sei vernachlässigbar im Vergleich zu den Steuern, die normalerweise gezahlt werden müssten, argumentiert ein Nutzer. Ein anderer schreibt: „Die Gebühren sind das lächerlichste Argument überhaupt“. Die Zeit für einen täglichen Kassensturz koste mehr. Auch Fehler beim Kassieren oder Diebstahl durch Mitarbeiter seien Faktoren, die Bargeld teurer machen könnten als die Kartengebühren, heißt es in einem Kommentar. Eine weitere Person erklärt: „Ich würde aufstehen und zum nächsten Laden gehen“.
Finanzexperte erklärt die tatsächlichen Kosten
Lars Hornuf ist Professor für Finanzwirtschaft und Finanztechnologie an der TU Dresden. Im Gespräch mit der Frankfurter Rundschau von Ippen.Media erklärt er, dass die Gebühren tatsächlich variierten. Kartenlesegeräte kosteten zwischen zehn und 30 Euro im Monat, dazu kämen je nach Kartenart niedrige Cent-Beträge pro Zahlung. Bei der Girocard liegen die Gebühren zwischen 0,2 und einem Prozent, bei Kreditkarten zwischen einem und 2,5 Prozent. Für Restaurants mit ohnehin schmalen Margen von fünf bis zehn Prozent könnten diese Kosten ein Problem sein. „Wenn Restaurants in guten Zeiten nur fünf bis zehn Prozent Marge verdienen, dann können 2,5 Prozent Kreditkartengebühren das Geschäft sehr unattraktiv machen“, sagt Hornuf.
Bei Kartenzahlungsverträgen mit Banken oder anderen Finanzinstituten würden dem Händler die Kosten am Monatsende gebündelt in Rechnung gestellt, erklärt Hornuf. „Dann werden die Gebühren oft als sehr großer Einmalbetrag wahrgenommen“. Bei Micropayments, also Kleinstbeträgen, könne es sich für Gastronomen mitunter tatsächlich nicht lohnen, Kartenzahlungen anzubieten. Der Finanzexperte weist allerdings auch auf Angebote von FinTechs hin, die eine feste Gebühr pro Monat verlangen. Dann könne die Gastronomie unbegrenzt viele Micropayments akzeptieren, ohne dass zusätzliche Kosten entstehen.
Ob tatsächlich Steuerbetrug begangen wird, wie von vielen Personen auf Reddit vermutet, lasse sich nicht allein durch einen solchen Hinweis belegen. Es sei „schwer zu sagen“, ob Gaststätten auch aus diesem Grund ungern Kartenzahlung anbieten, sagt der Finanzexperte. „Fest steht, dass bei Kartenzahlung die Transaktionen besser dokumentiert werden“. (Quellen: Reddit, eigene Recherche)