Ab 2026 weniger Steuern aufs Essen
Was bedeutet das für Südlohns Gastronomen und die Preise?

Moritz van der Sande
Volontär


Federico und Mariola Romanato führen seit 2020 das Restaurant Da Fabio. Die Steuersenkung auf Speisen sehen sie als kleine Entlastung – steigende Kosten bleiben dennoch ein Thema. © Moritz van der Sande

Ab 2026 gilt für Speisen in der Gastronomie ein niedrigerer Steuersatz. Zwei Südlohner Gastronomen erklären, welche Folgen das hat – für sie und die Gäste.

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Sieben Prozent ab 2026Erleichterung mit FragezeichenDer Rest wird trotzdem teurerKleine Spielräume, große KostenPreise vorerst stabil haltenPersonal und BürokratieEin wenig Entlastung