Da ist es wieder. Dieses sachte, aber unheilvolle Jucken im Rachen, was sich, wenn man es ignoriert, über Nacht in starke Halsschmerzen inklusive des Verlusts der Stimme verwandeln kann. Gehört zum Januar dazu, wie schlechte Laune und klirrende Kälte. Viele greifen dann direkt erst mal zum Ingwer – die Knolle wurde jüngst auch zur Arzneipflanze des Jahres 2026 gekürt. Ausschlaggebend hierfür sei unter anderem die Neubewertung seiner gesundheitsfördernden Wirkung, hieß es in einer Mitteilung des Studienkreises Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde, der die Auswahl zusammen mit der Gesellschaft für Phytotherapie getroffen hat.
