Zwischen Konkurrenzdruck und steigenden Kosten geht ein Dönerladen in Heilbronn einen anderen Weg. Der „Original Berliner Döner“ versorgt Bedürftige täglich kostenlos mit frischem Döner-Kebab. Mit der ungewöhnlichen Aktion wollen die Inhaber Merouane Mebarkaoui und Igor Forisch ein soziales Zeichen setzen. Ein Schild im Kundenbereich des Lokals im Wollhaus weist darauf hin, dass Menschen, die sich keinen Döner leisten können, kostenlos bedient werden.
Aushang beim „Original Berliner Döner“ Heilbronn: Gratis-Döner für Notbedürftige
Kostenloser Döner als Akt der Solidarität
„Wir kommen selbst aus ärmlichen Verhältnissen und wissen, wie das ist“, sagt Mebarkaoui. Mindestens drei bis vier bedürftige Menschen kämen täglich in den Laden, um das Angebot anzunehmen.
Ziel sei es, Menschen unkompliziert zu helfen. Auf eine Prüfung der Bedürftigkeit verzichten sie dabei bewusst. Wer um einen Gratis-Döner bittet, erhält ihn ohne Nachfragen. „Wenn wir anfangen würden zu filtern, könnten wir jemanden übersehen, der wirklich Hilfe braucht“, sagt Mebarkaoui.
Starker Wettbewerb in Heilbronns Stadtzentrum
Seit 2019 ist die Zahl der Dönerläden in Heilbronn laut Stadt um fast 20 Prozent gestiegen. Mit 3,5 Dönerläden pro 10.000 Einwohner liegt Heilbronn zwar noch im Durchschnitt vergleichbarer Städte, doch im Zentrum herrsche ein harter Wettbewerb: „Mindestens genauso stark oder sogar noch stärker als in Berlin“, meint Thomas Aurich, Betriebswirt und Vorsitzender des Gaststättenverbandes Heilbronn-Stadt, der sich seit Jahren mit der städtischen Dönerlandschaft beschäftigt.
Für die Betreiber werde es zunehmend schwieriger, die steigenden Kosten auszugleichen. Nicht nur die Energiepreise seien deutlich gestiegen, auch Fleisch ist teurer geworden. Dennoch bleiben die Dönerpreise für die Heilbronner Kundinnen und Kunden dank des intensiven Konkurrenzkampfs vergleichsweise niedrig, erklärt Aurich.
Mitten im Wettbewerb um Kundschaft verschenkt ein Heilbronner Dönerladen Essen an Bedürftige.
Aktion in Dönerladen sorgt für Tränen
Auch wenn die kostenlosen Döner für Bedürftige den Gewinn schmälern, nehmen die Betreiber des Dönerladens im Wollhaus dies gerne in Kauf. Die Aktion führe immer wieder zu hoch emotionalen Begegnungen. Ein Bedürftiger, der nach eigenen Angaben mehrere Tage nichts gegessen hatte, brach bei seinem kostenlosen Döner sogar in Tränen aus, erzählen die Betreiber: „Für uns ist das ein kleines Stück Glück, das wir weitergeben können.“