Für einen Euro
Ein Glas Buttermilch im „schönsten Milchladen der Welt“
Aktualisiert am 28.01.2026 – 11:36 UhrLesedauer: 1 Min.
Blick in die Pfunds Molkerei (Archivbild): Neben der Käsetheke gibt es auch ein kleines Bistro. (Quelle: imago)
Bei Pfunds Molkerei in der Neustadt gibt es frische Buttermilch für einen Euro. Der historische Laden an der Bautzner Straße lohnt sich nicht nur für Touristen.
Doch der Besuch lohnt sich noch aus einem anderen Grund: Am Tresen gibt es frische Milch und Buttermilch. Ein Glas kostet einen Euro, mit Fruchtsaft zwei Euro. Besonders beliebt sei die Variante mit Mango. Dazu lassen sich im Bistro auch verschiedene Käseplatten bestellen.
Paul Gustav Leander Pfund gründete die Molkerei 1880. Er wollte Dresden mit hygienisch einwandfreier Milch versorgen. Die aufwendigen Fliesen waren nicht nur Dekoration – sie ließen sich leicht reinigen und erfüllten damit einen praktischen Zweck.
Eigene Milch produziert Pfunds zwar seit Ende der 1970er Jahre nicht mehr. Stattdessen setzt der Laden auf regionale Produkte, aus Dresden und der Umgebung, versichert die Molkerei auf ihrer Webseite.
Ein zweiter Ladenbereich bietet kleine Kuriositäten aus der DDR sowie regionale Geschenke. Veranstaltungen wie Käseverkostungen oder Führungen durch die Geschichte der Molkerei finden gelegentlich statt. Informationen dazu gibt es auf der Webseite des Hauses.
Pfunds Molkerei, Bautzner Straße 79, geöffnet Montag bis Samstag 10 bis 18 Uhr, Sonntag und Feiertags geschlossen.