Die Mitarbeiter eines Braunschweiger Traditionsunternehmens können aufatmen. Nach wochenlangem Zittern erreichte sie jetzt die erlösende Nachricht.
Für die rund 100 Beschäftigten des Braunschweiger Betriebs gibt es plötzlich wieder Hoffnung, nachdem lange unklar war, wie es weitergeht.
Braunschweig: Mitarbeiter können aufatmen
Nach dem Insolvenzantrag des Lebensmittel-Großhändlers Fleischer-Dienst Braunschweig eG gibt es nun eine überraschend positive Entwicklung. Insolvenzverwalter Tobias Hartwig von der Kanzlei Schultze & Braun sicherte eine Fortführungslösung, die nicht nur das Unternehmen und den Standort erhält, sondern auch praktisch alle Arbeitsplätze rettet. Die GILDE Mitte – Nord GmbH übernimmt den Gesamtbetrieb zum 1. Februar 2026. Lediglich zwei Leitungsfunktionen fallen weg, da diese künftig von der Übernehmerin übernommen werden.
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„Einen besseren Einstieg in das Jahr hätten wir uns kaum wünschen können“, sagt Tobias Hartwig. Besonders freut ihn, dass für Braunschweig sowohl die Arbeitsplätze als auch eine überdurchschnittlich hohe Quote für die Gläubiger gesichert werden konnten. Möglich machte das laut Hartwig die enge Zusammenarbeit aller Beteiligten sowie die Treue von Kunden und Lieferanten, die den Geschäftsbetrieb stabil hielten.
Fast alle Jobs gerettet – Gläubiger profitieren
Auch für die Gläubiger des Traditionsunternehmens ist die Lösung in Braunschweig ein Gewinn. Durch die Fortführung des Betriebs wurde die Insolvenzmasse vergrößert, aus der die Forderungen bedient werden. Gleichzeitig entstehen durch die Übernahme der Mitarbeitenden kaum zusätzliche Kosten, was die Masse weiter schont. Tobias Hartwig erklärt: „Wir rechnen mit einer nahezu vollständigen Begleichung der Forderungen.“
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Für die Region bleibt damit ein wichtiger Versorger erhalten. Das Unternehmen beliefert weiterhin Fleischereien, Gastronomiebetriebe und Lebensmitteleinzelhändler – viele davon direkt aus Braunschweig und Umgebung. Ansgar Nachtwey, Geschäftsführender Vorstand der GILDE Mitte eG, sagt: „Wir heißen unsere neuen Kolleginnen und Kollegen in Braunschweig herzlich willkommen und freuen uns sehr, das Traditionshandwerk Fleischerei nun gemeinsam weiter zu unterstützen.“