Drei Euro für ein Alt: Diese psychologisch einprägsame Marke fiel erstmals an Karneval vor zwei Jahren. Denn an den fünf Tagen von Altweiber bis Rosenmontag herrscht in den Hausbrauereien Ausnahmezustand, sowohl in Sachen Andrang als auch beim Aufwand. Steigende Nachfrage plus steigende Kosten gleich steigende Preise – nach dieser marktwirtschaftlichen Logik gibt es traditionell zur fünften Jahreszeit neue Rekorde auf der Getränkekarte. Wie sieht es dieses Jahr aus?
