Für die Gastronomie hat mit den steigenden Temperaturen die Open-Air-Saison begonnen. Die Außenterrassen sind wieder bestuhlt und auf großen Flächen wie dem Alten Markt ist das saisonal gewohnte Bild zu sehen: Menschen, die entspannt etwas essen oder sich einfach auf ein Getränk treffen. Aber so vertraut das Bild ist, in der Gastronomie hat es in den vergangenen Jahren einige Veränderungen gegeben. Die Gäste mussten sich von einigen Lieblingslokalen verabschieden, andere wurden übernommen und mit neuen Konzepten weitergeführt und dann gab es auch die eine oder andere Neugründung.
