Neues Restaurant
Tapas-Kette „Zusje“ auf dem Aachener Markt eröffnet
26.02.2026 – 13:11 UhrLesedauer: 1 Min.
Eine Portion Bitterballen (Symbolbild): Die niederländische Spezialität gibt es im „Zusje“ ebenfalls. (Quelle: izik_md via imago-images.de)
Seit dem vergangenen Wochenende empfängt das „Zusje“ Gäste auf dem Aachener Markt. Diese können Tapas-Gerichte in 70 Varianten genießen.
Die niederländische Tapas-Kette „Zusje“ hat am vergangenen Freitag (20. Februar) auf dem Aachener Markt eröffnet. Das Restaurant bietet Platz für 120 Gäste innen, ab Frühjahr sollen auf der Außenterrasse noch einmal so viele Gäste sitzen können. Für die ersten Wochenenden nach der Eröffnung sei das Lokal bereits ausgebucht.
„Zusje“ setzt auf kleine Tapas-Gerichte in 70 Varianten. Auf der Speisekarte stehen unter anderem Carpaccio mit Trüffelmayonnaise, Garnelencocktail, Tomatensüppchen, Kibbeling Filet, Käsekroketten, Pommes, Bitterballen, Hähnchen-Saté, Rinderschmorbraten, Schnitzelchen mit Apfelkompott und Spare Ribs ohne Knochen. Gäste können ein Erlebnis-Paket buchen, das unbegrenzte Runden Tapas zum Festpreis ermöglicht.
Der Standort am Markt gehört zu den zentralen und frequentierten Lagen in der Aachener Innenstadt. Vor „Zusje“ war dort das „Sausalitos“ untergebracht, das im Juli 2025 nach einer Insolvenz schloss.
Die Tapas-Kette gehört zur Gustoso Gastronomie-Gruppe aus München, die unter anderem die Marke „60 seconds to Napoli“ betreibt.