Bei der Landeshauptstadt gehen deutlich mehr Beschwerden über Hygieneverstöße in Lebensmittelbetrieben ein. Das zeigt sich in der Bilanz für das Jahr 2025, die Klaus Meyer aus dem Umweltamt jetzt dem zuständigen Fachausschuss des Rates präsentierte. Er sprach von einer „besonders hohen Zahl“. Gleichzeitig berichtete er auch über eine erfreuliche Entwicklung: Insgesamt geht die Zahl der tatsächlich festgestellten Mängel nämlich zurück.
