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Lüdenscheid/Neuenrade (NRW) – Da werden nicht mal mehr kleine Brötchen gebacken, sondern gar keine mehr. Immer mehr Bäckereien in Deutschland müssen Insolvenz anmelden. Jetzt hat es eine der größten und bekanntesten Ketten im Sauerland getroffen. Ein bereits 1890 gegründeter Traditionsbetrieb ist pleite.
12 von 14 Filialen der Bäckerei Kayser sind seit Sonntag dicht, die restlichen beiden werden Ende des Monats schließen. Das bestätigte der Sprecher des Insolvenzverwalters Prof. Dirk Andres gegenüber BILD: „Wider Erwarten hat sich trotz intensiver Suche leider kein Investor gefunden, der bereit gewesen wäre, den Geschäftsbetrieb zu übernehmen. Alle Bemühungen, für das Unternehmen und die Arbeitsplätze eine dauerhaft wirtschaftlich tragfähige Struktur zu schaffen, haben damit nicht zum Erfolg geführt.“
Traditionsbetrieb überlebt Insolvenz nicht
Welche Gründe dafür ausschlaggebend waren und warum die Suche des Insolvenzverwalters erfolglos blieb, wollte der Sprecher nicht nennen: „Das müssen Sie die Investoren fragen …“ Noch eine Woche zuvor hieß es, dass der Betrieb mit acht Filialen in Nordrhein-Westfalen weitergeführt werde.
Das Logo der 1890 gegründeten Bäckerei Kayser aus dem Sauerland
Foto: Bäckerei Kayser/Facebook
Am Ende stand jetzt das bittere Aus und der endgültige Gang in die Insolvenz. 120 Mitarbeiter müssen gehen und werden ihre Kündigungen erhalten. Allein in Lüdenscheid gab es sechs Standorte, die restlichen in der Umgebung. Lediglich die Filialen Sterncenter und Herscheider Landstraße werden im März noch offengehalten, um die vorhandenen Bestände abzuverkaufen.
Mehr zum ThemaImmer mehr Bäckerei-Ketten gehen pleite
Wie bedrückend die wirtschaftliche Situation bei vielen Bäckern ist: Seit November hat BILD schon über vier Insolvenzen von Bäckerei-Ketten berichtet. Jedes Mal waren die Gründe zu hohe Kosten wegen gestiegener Löhne, Energie- und Rohstoffpreise.
Zuletzt hatte unter anderem die Bäckerei Rudolf Neff GmbH aus Karlsruhe Insolvenz angemeldet
In Waren (Mecklenburg-Vorpommern) traf es die Mecklenburger Backstuben mit 57 Filialen und 410 Mitarbeitern. Die Bäckerei Hansen aus Flensburg (Schleswig-Holstein) mit 145 Mitarbeitern in elf Filialen hatte ebenfalls Insolvenz angemeldet. Zudem ist in Halberstadt (Sachsen-Anhalt) die HBK-Kette mit 22 Filialen und 160 Mitarbeitern pleite gegangen. In Karlsruhe (Baden-Württemberg) erwischte es zuletzt die Bäckerei Neff, die 200 Mitarbeiter an 19 Standorten beschäftigt.
Zweite Insolvenz in kurzer Zeit
Die Bäckerei Kayser GmbH hatte bereits vor zwei Jahren Insolvenz angemeldet. Daraufhin wurde das Unternehmen von der HKT Verwaltungs- und Verwertungsgesellschaft mbH aus Frankfurt übernommen und später in „Kayser Drei“ umbenannt.