Wanderungen rund um Köln
Geheimtipp für Bier-Liebhaber: Große Tradition im Sauerland
Aktualisiert am 13.04.2026 – 22:13 UhrLesedauer: 2 Min.
Hallenberg im Frühling (Archivbild): Hier können Spaziergänger Landbier und Wanderwege genießen. (Quelle: blickwinkel/imago)
Hallenberg im Sauerland lockt Ausflügler mit malerischen Wanderwegen und einer jahrhundertealten Bierkultur – ideal für einen Frühlingsausflug aus Köln.
An sonnigen Frühlingstagen lohnt sich für Kölner ein Ausflug ins südliche Sauerland – genauer gesagt nach Hallenberg. Das charmante Städtchen liegt knapp zwei Stunden von Köln entfernt und hält vor allem für Bierliebhaber einige besondere Überraschungen bereit.
Hallenberg blickt auf eine lange Brauereigeschichte zurück: Bereits seit dem 15. Jahrhundert ist der Ort für sein selbst gebrautes Bier bekannt. Ein Reisehandbuch für Südwestfalen hält dazu ein Zitat aus dem Jahr 1832 fest: „Das Hallenberger Bier begrüßt bei dem Genuss den ganzen Leib bis zu den vorderen Zehen, erhebt sich dann bis zu den Äugelein, welche es am Ende sanft schließt.“
Seit April 2024 ergänzt ein ganz besonderer Wanderweg das Ausflugsprogramm: der Bier-Erlebnispfad. Der rund drei Kilometer lange Themenweg führt Besucher durch die malerische Altstadt und entlang des Flüsschens Nuhne.
An insgesamt zwölf interaktiven Stationen können Ausflügler in die jahrhundertealte Braukunst eintauchen, die in Hallenberg seit dem Jahr 1543 gepflegt wird. Historische Gebäude – wie das Eishäuschen oder der alte Felsenkeller – geben Einblicke in die Bierlagerung und Herstellung früherer Zeiten. Ergänzt wird das Angebot durch moderne Elemente, darunter ein Wasserrad in Form einer Bierflasche sowie QR-Codes mit multimedialen Inhalten, die interessante Zusatzinformationen liefern. So verbindet der Pfad auf unterhaltsame Weise Tradition und Gegenwart.
Entlang der Strecke laden regelmäßig Sitzgelegenheiten zum Verweilen ein. Ein Höhepunkt ist der Abschluss im Brauhof Hallenberg, in dem Besucher das hauseigene Landbier probieren und bei einem kleinen Snack entspannen können.
Für Gruppen gibt es ein spezielles Angebot: Eine geführte Wanderung über den Bier-Erlebnispfad mit einem ortskundigen Guide, der die Geschichte des Hallenberger Bieres erzählt und Zutaten wie Hopfen, Gerste und Wasser am Wegesrand erklärt. Diese Tour dauert etwa anderthalb bis zwei Stunden und kostet 15 Euro pro Person – bei einer Mindestteilnehmerzahl von acht Personen.
Für 34 Euro pro Person kann auch eine erweiterte Tour gebucht werden. Diese beinhaltet zusätzlich eine Besichtigung der Brauanlage im Brauhof, eine Verkostung von zwei Gläsern Landbier und einen kleinen Snack. Die Gesamtdauer beträgt dann rund 3,5 Stunden. Treffpunkt ist jeweils der Brauhof Hallenberg. Gebucht werden kann eine Gruppenführung auf der Webseite des Brauhofs.