Hinter Ladentüren und Schaufenstern in der ganzen Stadt wird aktuell gehämmert, geschraubt und gestrichen: Zahlreiche Gastro-Konzepte wollen in den nächsten Wochen in Düsseldorf starten. Fast immer handelt es sich um Franchises, also Ketten, die bereits mit Filialen in anderen Städten vertreten sind. Und ihre Eröffnung in Düsseldorf begleitet häufig ein heftiges Gewitter an Social-Media-Aktivitäten.