Sie sind schon von weiten zu sehen – die gelben Rapsfelder. Das ist nicht nur schön anzusehen, die Pflanzen erfüllen auch einen wichtigen Zweck, sagt der Landwirtschaftliche Kreisverband Herford-Bielefeld.
Vielfältiger Einsatz
Der Großteil wird von der Lebensmittelindustrie verarbeitet – zu Rapsöl. Dabei entstehen aber auch Nebenprodukte, die als Eiweißfutter für Tiere genutzt werden. Und auch in der Industrie kommt Raps zum Einsatz – unter anderem als Schmieröl oder auch als Biodiesel.
Die Landwirte sagen, dass der Raps in diesem Jahr etwas früher blüht als sonst. Die Pflanzen seien gut durch den Winter gekommen.