In einer ehemaligen Metzgerei an der Bahnstraße in Willich liegen seit der Neueröffnung vor wenigen Wochen nur noch vegane Produkte aus. Selbst kleine Supermärkte haben mittlerweile eine Auswahl an Fleisch- und Fischersatzprodukten, neben zum Beispiel Kuhmilchalternativen, Tofu, Hülsenfrüchten, Gemüse, Obst – alles Zutaten, mit denen sich zu Hause viele verschiedene vegane oder vegetarische Gerichte zubereiten lassen. Aber was ist mit den Restaurants in der Region, welche Wahl haben Veganer und Vegetarier dort? Wir haben uns die Speisekarten angeschaut.
