Nach dem Küchenbrand im Februar und umfangreichen Reinigungsarbeiten öffnet das Restaurant „Wiener Wunder“ an der Zweigertstraße 50 am Montag, 18. Mai, wieder. Das teilt das Team um Restaurantbetreiber Martin Hennig auf Instagram mit.
In der Nacht auf den 22. Februar war in der Küche des Restaurants ein Brand ausgebrochen, der zum Glück schnell gelöscht werden konnte. Am Tag nach dem Ereignis war der Restaurantbetreiber noch optimistisch, dass man nach einer Woche wieder öffnen könne. Ein Trugschluss, wie sich herausstellte. Auch der zweite anvisierte Termin zur Wiedereröffnung Ende April konnte nicht gehalten werden.
Die Reinigung des Restaurants in Essen-Rüttenscheid dauerte länger als geplant
Das Feuer selbst hatte zwar keinen größeren Schaden angerichtet, aber die Räume waren stark verraucht. Sie mussten intensiv belüftet und gereinigt werden. Das galt auch für das gesamte Mobiliar und alle Gegenstände, von den Stühlen bis zu den Gläsern. Nicht nur die Einrichtung musste vom giftigen Ruß befreit werden, auch einige Küchengeräte mussten erneuert werden, hatte der Betreiber kurz nach dem Brand berichtet.
Restaurant im Juli 2025 eröffnet
Das Gastronomenpaar Martin und Susanne Hennig hatte vorher 27 Jahre lang den traditionsreichen Hülsmannshof auf der Margarethenhöhe geführt. Ihr neues Restaurant „Wiener Wunder“ im historischen Kanzleihaus in der Nähe des Landgerichts hatten sie im vergangenen Juli eröffnet.
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Für Hennig und sein Team war der Brand ein harter Rückschlag. Man habe im Frühling mit dem Betrieb auf der Terrasse richtig durchstarten wollen. Auch etliche größere Gesellschaften habe man in den vergangenen drei Monaten absagen müssen. In zwei Wochen soll der Betrieb nun wieder losgehen.