teleschau11.05.202608:35

Von: teleschau

Erschien in Kooperation mit teleschau

In welchem Land findet sich die beste Küche der Welt? Antworten darauf liefert ein Ranking der Food-Plattform „Taste Atlas“. Der Erstplatzierte liegt gar nicht so weit von Deutschland entfernt – und auch die deutsche Küche schneidet im Vergleich besser ab, als viele vielleicht vermuten.

Rund um den Globus locken vielfältige kulinarische Traditionen. Fast jedes Land bietet eigene typische Speisen und Aromen, mit denen sich Genießer verwöhnen lassen können. Welche nationalen Küchen weltweit besonders gefragt sind, zeigt nun eine Rangliste des Portals „Taste Atlas„. Demnach liegt das Land mit dem besten Essen der Welt in unmittelbarer Nähe zu Deutschland: Italien. Auch der zweite Rang geht an ein europäisches Land. Auf dem dritten Podestplatz findet sich hingegen ein echter Überraschungskandidat. Deutschland selbst belegt im internationalen Vergleich ebenfalls eine durchaus solide Position.

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Die Auswertung stützt sich auf 590.228 Bewertungen von Nutzerinnen und Nutzern der internationalen „Taste Atlas“-Community zu insgesamt 18.912 Gerichten aus der Datenbank der Seite. Aus den durchschnittlichen Bewertungen dieser Speisen wurde anschließend ein Länderranking berechnet. Insgesamt umfasst die Liste 100 Staaten.

Dieses südamerikanische Land macht einen großen Sprung

Ob Pasta, Pizza oder Fisch und Meeresfrüchte – die italienische Küche gilt weltweit als Favorit. Das spiegeln nicht nur unzählige italienische Lokale in vielen Ländern wider, sondern auch die Tatsache, dass Italien im jährlichen Ranking regelmäßig den ersten Platz einnimmt. Zu den italienischen Spezialitäten und Produkten, die bei den Nutzerinnen und Nutzern besonders hohe Bewertungen erzielen, zählen unter anderem Pizza Napoletana, Tartufo bianco d’Alba, Parmigiano Reggiano und Prosciutto di San Daniele.

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Den zweiten Platz belegt der Vorjahressieger: die griechische Küche. Zu den beliebtesten Speisen und Lebensmitteln aus Griechenland gehören Finiki Lakonias (natives Olivenöl), Fystiki Aeginas (geröstete und gesalzene Pistazien von der Insel Ägina) und Fava Santorinis.

Auf Rang drei landet ein südamerikanisches Land, das im Vergleich zum Vorjahr deutlich aufgeholt hat: Peru kletterte im Ranking um elf Positionen nach oben. Besonders gut bewertet die „Taste-Atlas“-Community dort Salsa ocopa (Chili-Käsesoße), Aji criollo (würzige Soße) und Conchitas a la parmesana (mit Parmesan überbackene Muscheln).

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Deutschland platziert sich im oberen Drittel der Liste und erreicht einen respektablen 27. Rang. Aus der deutschen Küche finden vor allem Rinderbrust, Düsseldorfer Mostert, Zwiebelrostbraten und Göttinger Stracke international Anklang.

Die zehn Länder mit dem besten Essen der Welt im Überblick

  1. Italien (4,46 Punkte)
  2. Griechenland (4,6 Punkte)
  3. Peru (4,54 Punkte)
  4. Portugal (4,53 Punkte)
  5. Spanien (4,53 Punkte)
  6. Japan (4,49 Punkte)
  7. Türkei (4,49 Punkte)
  8. China (4,48 Punkte)
  9. Frankreich (4,48 Punkte)
  10. Indonesien (4,48 Punkte)

Von teleschau

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