Halle (Saale)/MZ. – Schon um die Jahrhundertwende war es ein besonderes Vergnügen, und es ist bis heute eins geblieben: Boot fahren auf der Saale. Nun haben ein Gastronom und ein Bootsverleiher dem Ganzen noch das berühmte Sahnehäubchen aufgesetzt: „Paddeln und Schlemmen“ heißt das Konzept von Thorsten Erlen, Chef vom „Krug zum Grünen Kranze“, und Kanu-Verleiher Thoralf Schwade.
