Im Sommer 2022 wechselte Doan zum SC Freiburg, wo er zum gestandenen Bundesligaspieler reifte. Für die Breisgauer stand er in 123 Pflichtspielen auf dem Platz, in denen er 26 Tore erzielte 23 Vorlagen gab. In der vergangenen Saison hatte Doan mit zehn Treffern und acht Assists in der Bundesliga großen Anteil an der Qualifikation für den Europapokal.
Auch im japanischen Nationalteam ist Ritsu Doan eine feste Größe. Seit seinem Debüt im Jahr 2018 kommt er auf 57 Spiele, zehn Treffer und neun Vorlagen für sein Heimatland.