Von feinem Nigiri bis zu flambierten Rolls mit Crunch – Stuttgarts Sushi-Szene zeigt, wie vielseitig die Kombination aus Reis und Nori sein kann. Wir haben uns einmal quer durch den Kessel gerollt und für euch die besten Sushi-Spots in Stuttgart gesammelt.

Origami

Das erfahrene Gastro-Team hinter Okyu und Enso hat mit dem Origami in der Hauptstätter Straße einen weiteren Anziehungspunkt für Sushi-Fans geschaffen. In den lichtdurchfluteten Räumen treffen kreative Fusion-Kreationen auf Curry, Fisch, Fleisch und Tofu. Besonders die vielfältigen Sushi-Menüs stechen hervor und werden mit feinen Soßen und abwechslungsreichen Toppings verfeinert.

Adresse: Hauptstätter Straße 61, 70178 Stuttgart

Mikotô

Mitten in der Calwer Passage bringt das Okyu japanische Fusionsküche mit besonderem Fokus auf Sushi auf den Teller. Neben Klassikern begeistern kreative Rolls, die mit regionalem Fisch und überraschenden Kombinationen für Abwechslung sorgen. So verbindet das Restaurant höchste Qualität mit urbanem Flair und einem Konzept, das Genuss und Atmosphäre gleichermaßen betont.

Adresse: Tübinger Straße 41-43, 70178 Stuttgart

Okyu

Mitten in der Calwer Passage bringt das Okyu japanische Fusionsküche mit besonderem Fokus auf Sushi auf den Teller. Neben Klassikern begeistern kreative Rolls, die mit regionalem Fisch und überraschenden Kombinationen für Abwechslung sorgen. So verbindet das Restaurant höchste Qualität mit urbanem Flair und einem Konzept, das Genuss und Atmosphäre gleichermaßen betont.

Adresse: Rotebühlplatz 20, 70173 Stuttgart

Keisari

Im Stuttgarter Osten bringt das Keisari extravagante Sushi-Kreationen in ein, von der japanischen „Wabi Sabi“-Philosophie geprägtes Setting, das die Schönheit im Unvollkommenen und Einfachen zelebriert. Feine Soßen und kreative Toppings setzen dabei sowohl geschmacklich als auch visuell besondere Akzente.

Adresse: Gablenberger Hauptstraße 117, 70186 Stuttgart

N14

In der Nähe des Hans-im-Glück-Brunnens serviert das N14 fein komponiertes Sushi in elegant-minimalistischem Ambiente. Hinter dem Konzept stehen die Betreiber:innen der Anami-Sushibars, die hier neben Maki, Nigiri und Sashimi auch moderne Gerichte mit Einflüssen aus der vietnamesischen, japanischen, chinesischen, thailändischen und

Adresse: Nadlerstraße 14, 70173 Stuttgart

I Love Sushi

Ausgestiegen an der Bushaltestelle Rosenbergplatz im Stuttgarter Westen, steht man quasi schon im Außenbereich von I love Sushi. Dass es sich hierbei um einen echten Hotspot für Sushi-Liebhaber:innen handelt, zeigt nicht nur die Theke in Form eines Lachs-Nigiri, sondern auch die kreative Speisekarte:

Adresse: Rosenbergstraße 69B, 70176 Stuttgart

Keyaki FeinSushi

Im Keyaki FeinSushi in der Olgastraße wird das Sushi in traditioneller Handwerkskunst gerollt, flambiert und getoppt. Klassiker wie das Gyu-Niku-Uramaki mit Rind, Garnele und japanischem Pfeffer treffen auf, Temaki und Tekka Don mit rohem Tunfish. Dazu gibt’s Vorspeisen wie Takosu mit Oktopus, hausgemachte Sodas oder das beliebte Aburi-Tempura Uramaki mit flambiertem Lachs. Und auch japanisches Bier, Wiskey, Reiswein und Softdrinks dürfen natürlich nicht fehlen. Wer auf filigranen Geschmack steht, wird hier definitiv happy!

Adresse: Olgastraße 86, 70180 Stuttgart