Die Familie Steffens betreibt in den Vier- und Marschlanden in Hamburg Ackerbau – vor allem aber lebt sie von der Milchproduktion. Rund 270 Milchkühe und knapp 300 Hektar Land gehören zum Betrieb. Während viele landwirtschaftliche Familien nach einer Nachfolge suchen, hat die Familie Steffens gleich zwei: Die Geschwister Merle und Malte wollen den Hof ihrer Eltern übernehmen. Malte (25) ist nach insgesamt fünf Jahren Ausbildung und Fachschule seit einem Jahr offiziell im Betrieb. Merle (21) soll nach Abschluss ihrer Fachschule folgen.
