„Es ist für uns das beste Getränk auf dieser Welt, und wir freuen uns schon riesig darauf, mit den Gästen des 1. Champagner-Festivals unsere Liebe zu den prickelnden Köstlichkeiten zu teilen“, sagt Corinna Dosch aus Düsseldorf. Die Gründerin des Champagner Clubs hat zusammen mit ihrem Partner und Club-Kollegen Rafael Mittmann die Festival-Premiere in Heidelberg initiiert. In der 15 High Restaurant & Bar im Atlantic Hotel, dessen Team um Hoteldirektor Stephan Sporer und seine Stellvertreterin Nadiya Bölek mit im Veranstalterboot sitzt, wird zu dem hochkarätigen Tasting geladen. Es sei nicht nur für bekennende Champagner-Fans interessant, sondern auch für diejenigen, die dieses „Getränk für sich noch entdecken möchten“, ergänzt Dosch.
Mit Varieté-Einlagen und Magie
Rund zehn Champagnerhäuser präsentieren sich ab 17 Uhr in der Hotelbar. An jeder Station werden zwei Cuvées offeriert. Die Erzeugerinnen und Erzeuger informieren persönlich darüber und beantworten Fragen. Dazu wird ein Foodpairing serviert. Ab 20 Uhr legt ein DJ auf, und auch das Heidelberger Wintervarieté und Magier Sven Heubes haben sich Dosch zufolge angekündigt, „um die Gäste mit besonderen Einlagen zu überraschen, bevor um 22 Uhr das Tasting offiziell endet“.
Der Champagner Club ist laut Dosch eine Gruppe „Champagner-Interessierter und -Verrückter“, die regelmäßig in die Champagne reisen und die Keller nach immer neuen Geschmackserlebnissen durchstöbern. Mit dabei seien geprüfte Champagnerexperten, Sommeliers, Köche, Gastronomen und Gourmets. „Uns eint die Liebe zum Produkt.“
1. Champagner Club Festival: Sa 15.11., 17-22 Uhr, Heidelberg, 15 High Restaurant & Bar im Atlantic-Hotel (Europaplatz 1), Reservierung (199 Euro mit Champagnertasting und Foodpairing): reservierung.ahh@atlantic-hotels.de