DruckenTeilen
Corona, hohe Energiepreise und weitere Entwicklungen: Eine Traditionsbäckerei aus Olching ist in finanzielle Schieflage geraten. Jetzt läuft ein Sanierungsverfahren.
Olching – „Ich geh‘ zum Rackl“: Damit ist in der Region ganz klar gemeint: die Bäckerei Rackls Backstubn. 1889 wurde das Unternehmen gegründet, das mittlerweile in vierter Generation von Xaver Rackl geführt wird. Zum Filialnetz gehören 30 Standorte, etwa in den Landkreisen Fürstenfeldbruck und Starnberg, aber auch im Großraum München. Jetzt ist die Traditions-Bäckerei in finanziellen Nöten.
„Die traditionsreiche Rackl-Unternehmensgruppe mit Sitz in Olching hat beim zuständigen Amtsgericht München die Einleitung eines Sanierungsverfahrens in Eigenverwaltung beantragt.“ Das bestätigt eine Sprecherin der dmp solutions GmbH, die auf Insolvenzverfahren spezialisiert ist, gegenüber unserer Zeitung. Das Gericht habe dem Antrag bereits am 19. September entsprochen, Vollstreckungsschutz gewährt und die vorläufige Eigenverwaltung angeordnet, heißt es weiter.
Verfahren in Eigenverwaltung bedeute, dass die Verwaltungs- und Verfügungsbefugnis weiter bei der Geschäftsführung liegt, erklärt die Sprecherin. Heißt, das Unternehmen kann selbst über die Insolvenzmasse verfügen. Es wird aber von einem Sachverwalter überwacht, ob insolvenzrechtliche Regelungen eingehalten werden. Anders ist das bei einem Insolvenzverfahren, bei dem der Insolvenzverwalter über die Insolvenzmasse bestimmt.
Ziel des Verfahrens sei es, die Unternehmensgruppe zukunftsfähig aufzustellen und die rund 470 Arbeitsplätze zu sichern. Die Mitarbeiter wüssten bereits seit der Eröffnung des Verfahrens im September Bescheid. Ein nicht unwesentlicher Anteil am Gesamtumsatz trage mit 40 Prozent das Liefergeschäft der Rackl-Gruppe. Der Betrieb in den Filialen sowie im Liefergeschäft werde uneingeschränkt fortgeführt, so die Sprecherin.
„Wir sind überzeugt, dass wir die aktuellen Herausforderungen im Rahmen des Eigenverwaltungsverfahrens erfolgreich bewältigen und Rackl für die Zukunft stark aufstellen können“, wird Geschäftsführer Xaver Rackl zitiert. „Unsere Kundinnen und Kunden können weiterhin in gewohnter Weise auf die Qualität und Frische unserer Produkte vertrauen.“
Eine große Traditions-Bäckerei mit Sitz in Olching und Filialen in München ist in finanzieller Schieflage geraten. (Symbolbild). © Jan Woitas/dpaGründe für die Einleitung des Verfahrens
Als Gründe für die Schieflage werden in der Mitteilung erhebliche Belastungen der vergangenen Jahre genannt, denen die Bäckereibranche ausgesetzt war. „Neben den Folgen der Corona-Pandemie wirkten sich insbesondere die stark gestiegenen Rohstoff- und Energiepreise negativ aus.“ Gleichzeitig habe sich das Konsumverhalten verändert: Kunden kaufen vermehrt bei Discountern. Im Liefergeschäft habe ein hoher Preisdruck zu deutlichen Einbußen geführt.
Die Rackl-Filiale in Olching. Die Bäckerei Rackls Backstubn ist in finanzielle Schwierigkeiten geraten. © Carmen Voxbrunner
Trotz dieser schwierigen Rahmenbedingungen gebe es gute Chancen, die Unternehmensgruppe im Rahmen des Eigenverwaltungsverfahrens nachhaltig zu sanieren. „Wir sind optimistisch“, sagt die Sprecherin.
Die schönsten Burgen und Schlösser in Bayern – Diese 13 muss man gesehen haben
Fotostrecke ansehen