Der Tag beginnt mit einem guten Frühstück. Frisch gepresste Säfte, Overnight-Oats (Haferflocken, die mit Milch und Gewürzen über Nacht durchziehen), Bircher Müsli und appetitlich belegte Brötchen. Dazu leckeren Kaffee oder einen heißen Kakao. So stellen sich Paul und Nina Bednarczyk ihren Gästen als neue Pächter der Kantine im Polizeipräsidium vor.