Das Unternehmen hat ein neues Bildungszentrum in Betrieb genommen, das alle Azubis in Sachsen, Thüringen und Nordbayern durchlaufen. Wie es dort aussieht – und was den Ausschlag für Chemnitz gab.
Mehr als 120.000 Stellen blieben 2024 im Einzelhandel unbesetzt. Der Fachkräftemangel in der Branche wird sich demografisch bedingt weiter verschärfen. Bei Edeka spüre man diesen Engpass vor allem an den Frischetheken, sagt Ines Döppelhan. Fleisch-Fachverkäufer sind rar gesät. 2024 kündigte Edeka an, in mehreren Filialen mehr auf…
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