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Wenn du Lust auf Reis, Nudeln oder Brot hast, aber trotzdem nicht zunehmen möchtest, gibt es eine einfache Methode aus Korea, bei der man darauf nicht verzichten muss:
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Wenn du Reis, Nudeln und Brot essen möchtest, ohne zuzunehmen, probiere diese koreanische Methode
Im Alltag lieber komplett auf Reis, Brot oder Nudeln zu verzichten, klingt gut für die gesunde Ernährung, ist aber kaum realistisch – ganz besonders nicht in der schnelllebigen Welt von heute. Stattdessen lohnt es sich, den Fokus auf den Blutzuckerindex (GI) dieser Lebensmittel und deren Kombination mit Ballaststoffen und Proteinen zu richten. So lassen sich Kohlenhydrate genießen, ohne dass dein Körper direkt Alarm schlägt.
Auch HEIDELBERG24 berichtet über die Effekte der koreanischen Ernährungsmethode.
Aufgrund der Verwertung des Blutzuckerspiegels und cleveren Kombinationen kannst du sogar „klassische Kohlenhydrate“ in deinen Alltag einbauen – ohne gleich den Gürtel enger schnallen zu müssen. Der Schlüssel liegt also nicht im vollständigen Verzicht, sondern in der Kombination und Portionierung. (khei)