Der Nürnberger Christkindlesmarkt setzt auf Superlative: Er ist nicht nur der größte in Deutschland, sondern beheimatet nun auch die größte Feuerzangenbowle der Welt. Das macht sie so besonders.

Am Freitag, 28. November, startete der Nürnberger Christkindlesmarkt. Nach eigenen Angaben ist es einer der ältesten und berühmtesten Weihnachtsmärkte der Welt. Auf der Internetseite des Christkindlesmarkts schreiben die Veranstalter, die Feuerzangenbowle gelte „nicht umsonst als die Königin der Wintergetränke“.

Rekord-Feuerzangenbowle umfasst 9000 Liter

Benannt ist das Getränk nach der Zange, die zur Zubereitung verwendet wird. Über einem Kessel tropft ein in Rum getränkter, brennender Zuckerhut von der Zange in den warmen Rotwein. Dadurch entsteht der klassische Geschmack der Bowle.

In Nürnberg gibt es für die Riesenbowle sogar einen extra angefertigten Kessel. Er hat einen Durchmesser von 2,5 Metern und eine Höhe von 3,4 Metern. Insgesamt passen bis zu 9000 Liter Feuerzangenbowle hinein.

Nürnberger Christkindlesmarkt: Riesenbowle muss zwei Tage aufwärmen

Das hat auch seinen Preis: Ganze 48 Stunden vergehen, bis der Wein so auf die Trinktemperatur von 70 Grad aufgewärmt wird. Laut Veranstalter verbraucht das 40 Kilowattstunden Strom. Eine Spezialfirma musste extra einen Anhänger für den Kessel anfertigen.

Der Nürnberger Christkindlesmarkt ist vom 28. November bis zum 24. Dezember geöffnet. Sonntag bis Donnerstag von 11 bis 21 Uhr, am Wochenende bis 23 Uhr. An Heiligabend bis 14 Uhr.

  • Laura Mielke

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