Gastronomie in Gerlingen: Das erwartet die Gäste in der Grimmler Alm

Erneuter Neustart: Das weit über Gerlingen hinaus beliebte Garten- und Ausflugslokal Grimmler Alm hat neue Pächter. Nicole und Uwe Braun sind bekannt in der Gastroszene.

Stefanie Köhler

29.04.2025 – 18:21 Uhr

Sich eines Tages selbstständig zu machen, davon haben Nicole und Uwe Braun immer geträumt. Jetzt haben sie sich ihren Traum erfüllt: Sie sind die neuen Pächter der Grimmler Alm. Das weit über Gerlingen hinaus beliebte Garten- und Ausflugslokal im Bonholz stand seit Anfang des Jahres leer. Nicole Braun spricht von einer „idealen Lösung für alle“. Die Grimmler Alm sei ein kleiner Familienbetrieb: Die Tochter steigt mit ins Geschäft ein.