Was auf den Teller kommt, sagt viel aus über eine Stadt. Die Hofer Gastronomie folgt Trends, verändert Gewohnheiten und bewahrt zugleich Bewährtes. Sie prägt mit, wie lebendig und attraktiv Hof in Zukunft sein wird. In unserer Serie „Wie schmeckt Hof?“ gehen wir der Frage nach, wie sich die lokale Gastronomie zwischen Tradition und neuen Konzepten neu positioniert.
