Bonn – In einem früheren Restaurant von TV-Koch Steffen Henssler (52) ist es in der Nacht zu Donnerstag zu einem Feuer gekommen. Im „Ahoi by Steffen Henssler“ befanden sich zum Zeitpunkt des Feuers (gegen 3.30 Uhr) keine Gäste oder Personal. Die Bewohner eines darüber liegenden Hotels mussten vorübergehend evakuiert werden.
Wie u. a. RTL berichtet, musste die Feuerwehr einige der Übernachtungsgäste des „Prizeotel Bonn City in Sicherheit bringen. Dabei handelte es sich um rund 80 Personen.
Das Feuer war schnell unter Kontrolle
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Das Restaurant muss vorerst geschlossen bleiben. Die Brandursache ist noch nicht geklärt
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Berichten zufolge wurde der Feueralarm im Hotel ausgelöst, nachdem im darunter liegenden Restaurant „Ahoi by Steffen Henssler“ Möbel in Brand geraten waren. Wie es zu dem Feuer in dem leeren Restaurant kommen konnte, ist Gegenstand der Ermittlungen.
Restaurant bleibt zunächst geschlossen
Die Feuerwehr Bonn hatte den Brand schnell unter Kontrolle. Jedoch benötigten die Einsatzkräfte danach noch einige Zeit, um den entstandenen Rauch abzuleiten, der auch in das Hotel gelangt war. Erst als die Feuerwehr Entwarnung gab, durften die Hotelgäste wieder ihre Zimmer beziehen.
TV-Koch Steffen Henssler
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Bei dem Feuer in Bonn (NRW) gab es keine Verletzten. Das Restaurant muss jedoch bis auf Weiteres geschlossen bleiben: Um den Betrieb wieder aufzunehmen, sind Sanierungsarbeiten nötig.
Vor knapp einem Jahr war es in einem anderen „Ahoi“-Restaurant zu einem Brand gekommen – in dem Fall aber bei laufendem Betrieb: Eine brennende Fritteuse hatte damals für eine vorübergehende Evakuierung des Lokals gesorgt.
Rückzug auch aus Hamburger Sushi-Restaurant
Der bekannte Fernseh-Koch („Grill den Henssler“) musste bereits mehrere Restaurants der „Ahoi“-Kette schließen, darunter die in Oldenburg, Bremen und Osnabrück. Auch seine Beteiligung an dem Bonner Lokal gab Henssler Ende vergangenen Jahres ab.
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Auch mit dem Traditionslokal „Henssler Henssler“, das er vor 25 Jahren mit seinem Vater Werner am Hamburger Fischmarkt eröffnete, hat Henssler junior abgeschlossen. Der Betrieb des Sushi-Restaurants läuft weiter – aber nun ohne Beteiligung von Steffen Henssler.
Der Star-Koch zu seinem Rückzug: „Nach fast 25 erfolgreichen Jahren des ‚Henssler Henssler‘ habe ich gemerkt, dass die gastronomischen und konzeptionellen Ansichten meines Vaters und meiner Person nicht mehr übereinstimmen, weswegen ich mich nun aus dem ‚Henssler Henssler‘ zurückgezogen habe.“