Die Römische Herberge im Archäologischen Park Xanten (APX) wird am Wochenende wiedereröffnet, nachdem sie mehrere Jahre geschlossen war. Ab Samstag, 2. Mai, können Besucher des Freiluftmuseums an den Wochenenden in dem Restaurant wieder essen und trinken gehen. Angeboten werden Speisen der römischen Küche. Betrieben wird die Römische Herberge von der Firma Leckerstube, sie hat die Gastronomie übernommen, genauso wie schon 2024 die Kaffeemühle und auch die Taberna im APX. Das Restaurant in dem rekonstruierten römischen Gebäude ist samstags, sonntags und an gesetzlichen Feiertagen von 11 Uhr bis 18 Uhr geöffnet. Die Römische Herberge kann auch für Veranstaltungen gebucht werden. Firmenevents haben dort schon stattgefunden. Einmal im Monat wird außerdem ein Frühstücksbuffet angeboten.