Warum junge Polen wieder Herz, Hirn und Hoden essen – sogar im Dessert
Daniel Mysliwiec ist einer der Vorreiter von Polens neuer, junger und selbstbewusster Küche. In seinem Restaurant „Karakter“in Krakau…
Warum junge Polen wieder Herz, Hirn und Hoden essen
Daniel Mysliwiec ist einer der Vorreiter von Polens neuer, junger und selbstbewusster Küche. In seinem Restaurant „Karakter“in Krakau…
Kochen und Tradition: Warum junge Polen wieder Herz, Hirn und Hoden essen
Daniel Mysliwiec ist einer der Vorreiter von Polens neuer, junger und selbstbewusster Küche. In seinem Restaurant „Karakter“in Krakau…
Restaurant „Emma Metzler“: Wo Sterneköche ganz entspannt essen gehen
In Deutschland ist es gar nicht so einfach, ein Lokal zu finden, in dem man ohne große Formalitäten…