Wer Fleisch öfter weglässt, rettet ein wenig die Welt
Ich wünsche Ihnen ein gutes 2026 – und hoffe, dass Sie es nicht mit zu vielen guten Vorsätze…
Wie sich die Berliner Gastronomie 2025 verändert hat
Die Luft ist dünn geworden für die feine Gastronomie, gerade in Berlin, der deutschen Sterne-Metropole. Sie scheint das…
Wehe, wenn der Elektriker kommt
Feueralarm im Seniorenheim „Laetitia“. Der ehemalige Haustechniker Filipovic liegt plötzlich ertrunken in der Badewanne. Was zunächst nach verletzter…
Berliner Vegan-Bäckerei gerät unter gewerkschaftlichen Druck
Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) wirft der veganen Donutkette Brammibal’s vor, das Unternehmen habe auf Forderungen nach höheren Löhnen…
Veggie-Chef wird Berliner Meisterkoch des Jahres
Im Berliner Festkalender sind die „Berliner Meisterköche“ fest verankert – im kommenden Jahr findet diese Gala der Gastronomie…
Artistik-Dinnershow „Palazzo“ feiert in Berlin Premiere
Auch Regierende Bürgermeister, frühere wie aktuelle, brauchen Rituale. Dass sich die alljährliche Palazzo-Premiere zu einer Art Stammtisch für…
Chefin der Food Week über die vielfältige Gastro-Szene – und den Geschmack ihrer Kindheit
Frau Laubrinus, Sie sind Geschäftsführerin der Berlin Food Week, einem Festival, das sich seit 2014 mit gutem Essen…
Hippe Bäckereien und trendige Döner – wofür sich das Warten wirklich lohnt
Schlangestehen, das verbinden viele mit Sozialismus oder dem Bürgeramt. Doch wer einmal quer durch die Stadt fährt, der…
Markus Söder feiert Oktoberfest vor dem Kanzleramt
Mit einer rauschenden Party in Sichtweite des Kanzleramtes in Berlin hat die bayerische Landesregierung zusammen mit 1.200 Gästen…
Berliner Olympiastadion landet bei Ranking auf zehntem Platz
Schon längst ist es keine Seltenheit mehr, dass auch in Fußballstadien pflanzliche Alternativen zur üblichen Stadionwurst angeboten werden.…