{"id":1002356,"date":"2026-05-08T00:15:17","date_gmt":"2026-05-08T00:15:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/1002356\/"},"modified":"2026-05-08T00:15:17","modified_gmt":"2026-05-08T00:15:17","slug":"beliebtes-traditionsgasthaus-schliesst-ploetzlich-doch-nachfolger-sind-mit-neuem-konzept-am-start","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/1002356\/","title":{"rendered":"Beliebtes Traditionsgasthaus schlie\u00dft pl\u00f6tzlich: Doch Nachfolger sind mit neuem Konzept am Start"},"content":{"rendered":"
    \n
  1. Soester Anzeiger<\/a><\/li>\n
  2. Nordrhein-Westfalen<\/a><\/li>\n<\/ol>\n

    Stand: 07.05.2026, 20:45 Uhr<\/p>\n

    Von: Lukas M\u00fcnch<\/a><\/p>\n

    DruckenTeilen<\/p>\n

    Uns auf Google folgen<\/a>\"DetailansichtDas traditionelle Lokal Haus Eichendorff in K\u00f6ln-Neuehrenfeld weicht dem Tol\u00ecn. \u00a9\u00a0IMAGO\/Gerd Harder<\/p>\n

    Drei Freunde aus K\u00f6ln \u00fcbernehmen das Haus Eichendorff und starten das Tol\u00ecn mit italienischen Tapas. Das neue Konzept belebt Neuehrenfelds Gastro-Szene.<\/p>\n

    K\u00f6ln \u2013 Das Haus Eichendorff in K\u00f6ln-Neuehrenfeld hat ein radikal neues Kapitel aufgeschlagen. Seit dem 16. April empf\u00e4ngt das Lokal in der Ottostra\u00dfe 69 seine G\u00e4ste unter neuem Namen und mit v\u00f6llig neuem Konzept. Aus dem k\u00f6lschen Wirtshausklassiker ist ein italienisches Restaurant geworden.<\/p>\n

    Das Haus Eichendorff war in Neuehrenfeld eine feste Adresse. Wer bodenst\u00e4ndige K\u00fcche suchte, war hier richtig. Das Lokal war ein Ableger der Gastronomie-Institution Haus Schnackertz aus Nippes. Mit holzvert\u00e4feltem Ambiente und Gerichten wie Kalbsleber, Schnitzel und Rheinischem Sauerbraten hatte es sich einen treuen Stammgast-Kreis aufgebaut. Doch dieser Teil der K\u00f6lner Gastro-Geschichte geh\u00f6rt nun der Vergangenheit an. Ende des Jahres 2025 wurde das Aus verk\u00fcndet.<\/p>\n

    Ein St\u00fcck K\u00f6ln verschwindet: Traditionelle k\u00f6lsche Kost weicht italienischen Tapas in Neuehrenfeld<\/p>\n

    Seit dem 16. April hei\u00dft das Lokal Tol\u00ecn. Drei K\u00f6lner Freunde stehen hinter dem Projekt: Dario, Johannes und Marco. Sie haben das Lokal \u00fcbernommen und komplett neu ausgerichtet. Der Name tr\u00e4gt eine pers\u00f6nliche Geschichte in sich.<\/p>\n

    Die Inspiration f\u00fcr das neue Restaurant kam auf einer Reise durch Italien. Irgendwo im Piemont fanden sich die drei Freunde in einer kleinen, \u00fcberf\u00fcllten Trattoria wieder, hei\u00dft es im K\u00f6lner Stadtanzeiger (KStA). \u201eKein Platz mehr frei \u2013 doch die Nonna l\u00e4chelte und sagte: \u201emi \u00e8 rimasto solo quel tolin\u201c \u2013 auf Deutsch: \u201eich habe nur noch dieses Tischchen.\u201c Genau dieses Erlebnis wurde zur Blaupause f\u00fcr ihr Restaurant.<\/p>\n

    Von hier aus ist NRW am sch\u00f6nsten: Die besten Aussichtspunkte im \u00dcberblick\"ZuFotostrecke ansehen<\/a><\/p>\n

    Die Gr\u00fcnder beschreiben ihr Ziel als den Versuch, \u201edie Vielfalt und Seele der italienischen K\u00fcche \u2013 vom Norden bis in den sonnigen S\u00fcden \u2013 mit unseren Nachbarn, Freunden und G\u00e4sten zu teilen\u201c. Das Konzept setzt auf italienische Speisen mit Fokus auf Tapas. Der Anspruch der drei Betreiber ist dem KStA gegen\u00fcber klar formuliert: ein Ort, \u201ean dem jeder willkommen ist, an dem man zusammenkommt, genie\u00dft und sich wie im Urlaub f\u00fchlt\u201c.<\/p>\n

    Kurz gesagt: Dolce vita statt D\u00f6ppekooche. Die Adresse bleibt dieselbe: Ottostra\u00dfe 69 in Neuehrenfeld. Das Tol\u00ecn ist t\u00e4glich ab 17 Uhr ge\u00f6ffnet \u2013 sieben Tage die Woche. Reservierungen sind \u00fcber die Website des Lokals m\u00f6glich. Neuehrenfeld gilt als lebhafter Gastro-Standort in K\u00f6ln. Die Ottostra\u00dfe ist bekannt f\u00fcr ihre pittoreske Nachbarschaft. Mit dem Tol\u00ecn bekommt das Viertel nun ein St\u00fcck Italien direkt vor die Haust\u00fcr.<\/p>\n

    In Dortmund schloss zuletzt ein beliebtes Caf\u00e9<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Soester Anzeiger Nordrhein-Westfalen Stand: 07.05.2026, 20:45 Uhr Von: Lukas M\u00fcnch DruckenTeilen Uns auf Google folgenDas traditionelle Lokal Haus…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1002357,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1828],"tags":[29,30,1420,1209],"class_list":{"0":"post-1002356","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-koeln","8":"tag-deutschland","9":"tag-germany","10":"tag-koeln","11":"tag-nordrhein-westfalen"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/116536077890388456","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1002356","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1002356"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1002356\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1002357"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1002356"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1002356"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1002356"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}