{"id":100562,"date":"2025-05-10T21:50:27","date_gmt":"2025-05-10T21:50:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/100562\/"},"modified":"2025-05-10T21:50:27","modified_gmt":"2025-05-10T21:50:27","slug":"12-mai-1995-muenchen-dreht-durch-wegen-der-biergartensperrstunde-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/100562\/","title":{"rendered":"12. Mai 1995: M\u00fcnchen dreht durch \u2013 wegen der &#8222;Biergartensperrstunde&#8220;"},"content":{"rendered":"<p><b>M\u00fcnchen<\/b> <b>&#8211;<\/b> Der Volkszorn bebt, der <a href=\"https:\/\/www.abendzeitung-muenchen.de\/thema\/marienplatz\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Marienplatz<\/a> kocht an jenem Freitagnachmittag im Mai 1995. Rund 25.000 Aufst\u00e4ndische belagern die Mariens\u00e4ule vor dem M\u00fcnchner Rathaus. Dutzende Revoluzzer haben ein Bauger\u00fcst erklommen. Man ist bewaffnet mit Blechblasinstrumenten und wei\u00df-blau-gerauteten Gro\u00dfplakaten. Auf denen steht: &#8222;Ja, spinnt&#8217;s ihr denn?&#8220; und: &#8222;Mia woin an langa Biergartenabend!&#8220;<\/p>\n<p>  <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/1560370_artikelbild_1E7xpo_2kQl3g.jpg\" alt=\"Revolutions-R\u00e4delsf\u00fchrer Manfred Schauer, der Schichtl von der Wiesn, vor 30 Jahren als Redner auf dem Podium am Marienplatz.\" title=\"Revolutions-R\u00e4delsf\u00fchrer Manfred Schauer, der Schichtl von der Wiesn, vor 30 Jahren als Redner auf dem Podium am Marienplatz.\" width=\"812\" height=\"459\"\/><\/p>\n<p>      Revolutions-R\u00e4delsf\u00fchrer Manfred Schauer, der Schichtl von der Wiesn, vor 30 Jahren als Redner auf dem Podium am Marienplatz.<br \/>\n      \u00a9 BR-Archiv<\/p>\n<p>    Revolutions-R\u00e4delsf\u00fchrer Manfred Schauer, der Schichtl von der Wiesn, vor 30 Jahren als Redner auf dem Podium am Marienplatz.<\/p>\n<p>von BR-Archiv <\/p>\n<p>&#8222;}&#8220;&gt; <\/p>\n<p>Schankschluss 21.30 Uhr! Ein Anschlag auf ein fast heiliges Kulturgut<\/p>\n<p>Es geht um nicht weniger, als einen Anschlag auf ein fast heiliges Kulturgut in Bayern: den <a href=\"https:\/\/www.abendzeitung-muenchen.de\/thema\/biergaerten\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Biergarten<\/a>. Ein Gerichtsurteil hat 1995 die Sperrstunde f\u00fcr Bierg\u00e4rten vorverlegt. Pl\u00f6tzlich gilt: Schankschluss um 21.30 Uhr, zusperren um 22 Uhr. Wegen l\u00e4rmwehklagender Anwohner. &#8222;Wenn mia es jetzt ned schaffa, unser jahrhundertealtes Kulturgut Biergarten vor einer l\u00e4cherlichen Schlie\u00dfzeit zu bewahren, is des der Anfang von einer ganz traurigen Zeit&#8220;, poltert der Mann auf dem Podium, der mit dem &#8222;Verein zur Erhaltung der Biergartentradition&#8220; die &#8222;1. Bayerische Biergartenrevolution&#8220; ausgerufen hat: Manfred Schauer, der Schichtl von der <a href=\"https:\/\/www.abendzeitung-muenchen.de\/muenchen\/oktoberfest\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Wiesn<\/a>. Der Ober-Revoluzzer und begnadete Spr\u00fccheklopfer sagt dann den Satz, der Legende wird: &#8222;Blo\u00df weil fuchzig Leute nachmittags um neun miad san, sollen Hunderttausend schlafen gehen!&#8220; Genau 30 Jahre ist das jetzt her.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/muc_silhouette_short.svg.svg+xml\"\/><\/p>\n<p>  <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/1560368_artikelbild_1E7V6h_NLpQTi.jpg\" alt=\"Da kocht die Volksseele: Rund 25.000 Aufst\u00e4ndische aus ganz Bayern sammeln sich am 12. Mai 1995 auf dem Marienplatz - und gehen am Ende friedlich und siegreich heim. Mit ihrer &quot;1. Bayerischen Biergartenrevolution&quot; haben sie rigide Sperrzeiten f\u00fcr Bierg\u00e4rten verhindert.\" title=\"Da kocht die Volksseele: Rund 25.000 Aufst\u00e4ndische aus ganz Bayern sammeln sich am 12. Mai 1995 auf dem Marienplatz - und gehen am Ende friedlich und siegreich heim. Mit ihrer &quot;1. Bayerischen Biergartenrevolution&quot; haben sie rigide Sperrzeiten f\u00fcr Bierg\u00e4rten verhindert.\" width=\"812\" height=\"459\"\/><\/p>\n<p>      Da kocht die Volksseele: Rund 25.000 Aufst\u00e4ndische aus ganz Bayern sammeln sich am 12. Mai 1995 auf dem Marienplatz &#8211; und gehen am Ende friedlich und siegreich heim. Mit ihrer &#8222;1. Bayerischen Biergartenrevolution&#8220; haben sie rigide Sperrzeiten f\u00fcr Bierg\u00e4rten verhindert.<br \/>\n      \u00a9 AZ Archiv<\/p>\n<p>    Da kocht die Volksseele: Rund 25.000 Aufst\u00e4ndische aus ganz Bayern sammeln sich am 12. Mai 1995 auf dem Marienplatz &#8211; und gehen am Ende friedlich und siegreich heim. Mit ihrer &#8222;1. Bayerischen Biergartenrevolution&#8220; haben sie rigide Sperrzeiten f\u00fcr Bierg\u00e4rten verhindert.<\/p>\n<p>von AZ Archiv <\/p>\n<p>&#8222;}&#8220;&gt; <\/p>\n<p>Die k\u00fcrzeste Revolution der Weltgeschichte<\/p>\n<p>Am Ende ist das, was sich am 12. Mai 1995 im Herzen M\u00fcnchens zutr\u00e4gt, die k\u00fcrzeste Revolution der Weltgeschichte. Schon nach 90 Minuten singen die Revoluzzer gl\u00fcckselig die Bayern-Hymne. Und ziehen friedlich und siegreich von dannen. Warum? Weil Politiker fast aller Parteien sp\u00fcren, dass mit Angriffen auf die Liberalitas Bavariae und die sp\u00e4te Ma\u00df unter Kastanien absolut nicht zu spa\u00dfen ist.<\/p>\n<p>  <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/1560421_biergartenrevolution_artikelbild_1E7y6J_vhLk7I.jpg\" alt=\"Edmund Stoiber (CSU) empf\u00e4ngt die Revoluzzer am Odeonsplatz \u2013 und erntet tosenden Applaus f\u00fcr seine aus dem \u00c4rmel gezauberte neue L\u00e4rmverordnung, die Bierg\u00e4rten vor l\u00e4rmempfindlichen Anwohnern sch\u00fctzt.\" title=\"Edmund Stoiber (CSU) empf\u00e4ngt die Revoluzzer am Odeonsplatz \u2013 und erntet tosenden Applaus f\u00fcr seine aus dem \u00c4rmel gezauberte neue L\u00e4rmverordnung, die Bierg\u00e4rten vor l\u00e4rmempfindlichen Anwohnern sch\u00fctzt.\" width=\"520\" height=\"294\"\/><\/p>\n<p>      Edmund Stoiber (CSU) empf\u00e4ngt die Revoluzzer am Odeonsplatz \u2013 und erntet tosenden Applaus f\u00fcr seine aus dem \u00c4rmel gezauberte neue L\u00e4rmverordnung, die Bierg\u00e4rten vor l\u00e4rmempfindlichen Anwohnern sch\u00fctzt.<br \/>\n      \u00a9 Stadtarchiv<\/p>\n<p>    Edmund Stoiber (CSU) empf\u00e4ngt die Revoluzzer am Odeonsplatz \u2013 und erntet tosenden Applaus f\u00fcr seine aus dem \u00c4rmel gezauberte neue L\u00e4rmverordnung, die Bierg\u00e4rten vor l\u00e4rmempfindlichen Anwohnern sch\u00fctzt.<\/p>\n<p>von Stadtarchiv <\/p>\n<p>&#8222;}&#8220;&gt; <\/p>\n<p>Edmund Stoiber an der Spitze der Bewegung<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.abendzeitung-muenchen.de\/person\/edmund-stoiber\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Edmund Stoiber<\/a>, damals Ministerpr\u00e4sident (<a href=\"https:\/\/www.abendzeitung-muenchen.de\/organisation\/csu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">CSU<\/a>), setzt sich deshalb selber an die Spitze der Bewegung. Und landet einen \u00dcberraschungscoup: &#8222;Liebe Revolution\u00e4re&#8220;, hebt er vor der Feldherrnhalle an, als die noch zorndampfenden Demonstranten wenig sp\u00e4ter vor den <a href=\"https:\/\/www.abendzeitung-muenchen.de\/thema\/odeonsplatz\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Odeonsplatz<\/a> gezogen sind.<\/p>\n<p>Dann zaubert er eine eiligst gestrickte L\u00e4rmverordnung aus dem \u00c4rmel, die Bierg\u00e4rten vor ruhefordernden Nachbarn sch\u00fctzt. &#8222;Sie wird n\u00e4chste Woche, sp\u00e4testens am Dienstag in acht Tagen erlassen&#8220;, ruft Stoiber mit erhobener Faust in die Menge. Tosender Applaus! Denn damit gilt: Schankschluss wieder nach hinten ger\u00fcckt: auf 22.30 Uhr, zusperren um 23 Uhr (und mit R\u00fccksicht auf die Anwohner um 22 Uhr Musik aus).<\/p>\n<p>  <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/1560372_artikelbild_1E7xpp_9vBLBf.jpg\" alt=\"In der Wochenendausgabe vom 14.\/15. Mai 1995 kann die AZ froh verk\u00fcnden: &quot;Bierg\u00e4rten gerettet! Ein Prosit auf M\u00fcnchens Revoluzzer.\" title=\"In der Wochenendausgabe vom 14.\/15. Mai 1995 kann die AZ froh verk\u00fcnden: &quot;Bierg\u00e4rten gerettet! Ein Prosit auf M\u00fcnchens Revoluzzer.\" width=\"563\" height=\"318\"\/><\/p>\n<p>      In der Wochenendausgabe vom 14.\/15. Mai 1995 kann die AZ froh verk\u00fcnden: &#8222;Bierg\u00e4rten gerettet! Ein Prosit auf M\u00fcnchens Revoluzzer.<br \/>\n      \u00a9 AZ-Archiv<\/p>\n<p>    In der Wochenendausgabe vom 14.\/15. Mai 1995 kann die AZ froh verk\u00fcnden: &#8222;Bierg\u00e4rten gerettet! Ein Prosit auf M\u00fcnchens Revoluzzer.<\/p>\n<p>von AZ-Archiv <\/p>\n<p>&#8222;}&#8220;&gt; <\/p>\n<p>Im Biergarten beginnt die Nacht jetzt sp\u00e4ter als anderswo<\/p>\n<p>Der Kunstkniff von Stoibers Regierungsjuristen (sp\u00e4ter wurde noch nachgebessert): Weil traditionelle bayerische Bierg\u00e4rten (Bier vom Wirt, Brotzeit mitbringen erlaubt, Kastanien im Garten) ein Kulturgut sind, bekommen sie l\u00e4rmtechnisch gesehen eine Stunde Kulturzuschlag. Damit beginnt die Nacht (also der Zwang zur Ruhe) erst eine Stunde sp\u00e4ter als anderswo. Womit wieder mal bewiesen ist: A bisserl was geht immer in M\u00fcnchen. Wenn man will.<\/p>\n<p>  <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/1560420_kneipenoskar-fuer-kraetz_artikelbild_1E7xYl_PCoJZv.jpg\" alt=\"Sepp Kr\u00e4tz Mitte der 1990er in seiner Waldwirtschaft in Gro\u00dfhesselohe: Weil seinen betuchten Nachbarn sein Biergarten zu laut war, zogen sie vor Gericht. Daraus entstand die Biergartenrevolution.\" title=\"Sepp Kr\u00e4tz Mitte der 1990er in seiner Waldwirtschaft in Gro\u00dfhesselohe: Weil seinen betuchten Nachbarn sein Biergarten zu laut war, zogen sie vor Gericht. Daraus entstand die Biergartenrevolution.\" width=\"812\" height=\"459\"\/><\/p>\n<p>      Sepp Kr\u00e4tz Mitte der 1990er in seiner Waldwirtschaft in Gro\u00dfhesselohe: Weil seinen betuchten Nachbarn sein Biergarten zu laut war, zogen sie vor Gericht. Daraus entstand die Biergartenrevolution.<br \/>\n      \u00a9 Ursula_Dueren<\/p>\n<p>    Sepp Kr\u00e4tz Mitte der 1990er in seiner Waldwirtschaft in Gro\u00dfhesselohe: Weil seinen betuchten Nachbarn sein Biergarten zu laut war, zogen sie vor Gericht. Daraus entstand die Biergartenrevolution.<\/p>\n<p>von Ursula_Dueren <\/p>\n<p>&#8222;}&#8220;&gt; <\/p>\n<p>Die WaWi ist den betuchten Nachbarn zu laut<\/p>\n<p>Dass alles so gekommen ist, hat seinen Ursprung im Biergarten der Waldwirtschaft (genannt WaWi) von Wirt <a href=\"https:\/\/www.abendzeitung-muenchen.de\/person\/sepp-kraetz\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sepp Kr\u00e4tz<\/a> in Gro\u00dfhesselohe, knapp hinter der s\u00fcdlichen Stadtgrenze im sch\u00f6nen Isartal. Den betuchten Nachbarn waren Anfang der 1990er die Grillevents und Jazzbands zu laut. Sie beschwerten sich auch \u00fcber den An- und Abfahrtsverkehr der Ausfl\u00fcgler, vor allem am Abend, und zogen vor Gericht.<\/p>\n<p>  <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/1560374_artikelbild_1E7ycD_6luUK1.jpg\" alt=\"Das Hirnbei\u00df-Wapperl mit dem Spruch &quot;Des sitz ma aus&quot; verteilt die Abendzeitung tausendfach w\u00e4hrend der Biergartenrevolution 1995.\" title=\"Das Hirnbei\u00df-Wapperl mit dem Spruch &quot;Des sitz ma aus&quot; verteilt die Abendzeitung tausendfach w\u00e4hrend der Biergartenrevolution 1995.\" width=\"812\" height=\"459\"\/><\/p>\n<p>      Das Hirnbei\u00df-Wapperl mit dem Spruch &#8222;Des sitz ma aus&#8220; verteilt die Abendzeitung tausendfach w\u00e4hrend der Biergartenrevolution 1995.<br \/>\n      \u00a9 AZ-Archiv<\/p>\n<p>    Das Hirnbei\u00df-Wapperl mit dem Spruch &#8222;Des sitz ma aus&#8220; verteilt die Abendzeitung tausendfach w\u00e4hrend der Biergartenrevolution 1995.<\/p>\n<p>von AZ-Archiv <\/p>\n<p>&#8222;}&#8220;&gt; <\/p>\n<p>Waldwirtschaft: Sie sollte jeden zweiten Sonntag geschlossen bleiben<\/p>\n<p>Der Bayerische Verwaltungsgerichtshof verdonnerte 1995 zu fr\u00fcher Ruhe. Und schlimmer noch: Jedes zweite Wochenende sollte die Waldwirtschaft gleich komplett geschlossen bleiben. Als auch noch auf der anderen Isarseite in Harlaching Anwohner \u00fcber scheppernde Ma\u00dfkr\u00fcge in der Menterschwaige klagten (und in weiteren Bierg\u00e4rten Klagen drohten), riss Mitgliedern des &#8222;Vereins zur Erhaltung der Biergartentradition&#8220; um Vereinspr\u00e4sidentin Uschi Seeb\u00f6ck-Forster und Manfred Schauer der Geduldsfaden.<\/p>\n<p>  <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/1560369_artikelbild_1E7xpn_rJMJFL.jpg\" alt=\"Manfred Schauer (72), der die &quot;Biergartenrevolution&quot; erfunden hat, mit der AZ vom 1. Mai 1995. Herr Hirnbei\u00df ist da schon siegessicher: &quot;Des sitz ma aus&quot;.\" title=\"Manfred Schauer (72), der die &quot;Biergartenrevolution&quot; erfunden hat, mit der AZ vom 1. Mai 1995. Herr Hirnbei\u00df ist da schon siegessicher: &quot;Des sitz ma aus&quot;.\" width=\"812\" height=\"459\"\/><\/p>\n<p>      Manfred Schauer (72), der die &#8222;Biergartenrevolution&#8220; erfunden hat, mit der AZ vom 1. Mai 1995. Herr Hirnbei\u00df ist da schon siegessicher: &#8222;Des sitz ma aus&#8220;.<br \/>\n      \u00a9 Ben Sagmeister<\/p>\n<p>    Manfred Schauer (72), der die &#8222;Biergartenrevolution&#8220; erfunden hat, mit der AZ vom 1. Mai 1995. Herr Hirnbei\u00df ist da schon siegessicher: &#8222;Des sitz ma aus&#8220;.<\/p>\n<p>von Ben Sagmeister <\/p>\n<p>&#8222;}&#8220;&gt; <\/p>\n<p>Schichtl: &#8222;Es ging ja gegen die Obrigkeit&#8220;<\/p>\n<p>F\u00fcr den 12. Mai 1995 organisierten sie und ihre Mitstreiter einen Volkszornaufmarsch. &#8222;Mir ist das Wort Biergartenrevolution eingefallen&#8220;, sagt Schauer zur AZ, &#8222;weil eine normale Demonstration viel zu langweilig gewesen w\u00e4r. Es ging ja gegen die Obrigkeit.&#8220; Er wollte mehr Durchschlagskraft als bei seinem vorherigen &#8222;Trauermarsch&#8220; \u2013 da hatte er mit einigen Tausend Demonstranten die Biergartentradition mit einem Sarg &#8222;zu Grabe&#8220; getragen.<\/p>\n<p>  <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/1560376_artikelbild_1E7xRg_678Zv7.jpg\" alt=\"Uschi Seeb\u00f6ck-Forster, Pr\u00e4sidentin des Vereins zur Erhaltung der Biergartentradition.\" title=\"Uschi Seeb\u00f6ck-Forster, Pr\u00e4sidentin des Vereins zur Erhaltung der Biergartentradition.\" width=\"812\" height=\"459\"\/><\/p>\n<p>      Uschi Seeb\u00f6ck-Forster, Pr\u00e4sidentin des Vereins zur Erhaltung der Biergartentradition.<br \/>\n      \u00a9 privat<\/p>\n<p>    Uschi Seeb\u00f6ck-Forster, Pr\u00e4sidentin des Vereins zur Erhaltung der Biergartentradition.<\/p>\n<p>von privat <\/p>\n<p>&#8222;}&#8220;&gt; <\/p>\n<p>200.000 Menschen unterschreiben eine Petition<\/p>\n<p>Also sammelte man Unterschriften f\u00fcr eine Petition. \u00dcber 200.000 Menschen unterschrieben, auch Promis wie Schauspieler Wolfgang Fierek, der mal Biergartenkellner gewesen war. &#8222;So viele zu mobilisieren war gar nicht leicht&#8220;, sagt Uschi Seeb\u00f6ck-Forster zur AZ, &#8222;es gab ja noch kein Social Media, wir hatten gerade mal ein Fax.&#8220;<\/p>\n<p>  <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/1560371_artikelbild_1E7xpo_QItY1E.jpg\" alt=\"&quot;Heute 16.30 Uhr Revolution! Auf geht's zur Biergarten-Demo&quot; - so titelt die Abendzeitung am Freitag, 12. Mai 1995. Und der Herr Hirnbei\u00df sagt schon siegessicher: Des sitz ma aus.\" title=\"&quot;Heute 16.30 Uhr Revolution! Auf geht's zur Biergarten-Demo&quot; - so titelt die Abendzeitung am Freitag, 12. Mai 1995. Und der Herr Hirnbei\u00df sagt schon siegessicher: Des sitz ma aus.\" width=\"569\" height=\"322\"\/><\/p>\n<p>      &#8222;Heute 16.30 Uhr Revolution! Auf geht&#8217;s zur Biergarten-Demo&#8220; &#8211; so titelt die Abendzeitung am Freitag, 12. Mai 1995. Und der Herr Hirnbei\u00df sagt schon siegessicher: Des sitz ma aus.<br \/>\n      \u00a9 AZ-Archiv<\/p>\n<p>    &#8222;Heute 16.30 Uhr Revolution! Auf geht&#8217;s zur Biergarten-Demo&#8220; &#8211; so titelt die Abendzeitung am Freitag, 12. Mai 1995. Und der Herr Hirnbei\u00df sagt schon siegessicher: Des sitz ma aus.<\/p>\n<p>von AZ-Archiv <\/p>\n<p>&#8222;}&#8220;&gt; <\/p>\n<p>&#8222;Heute 16.30 Revolution&#8220;, titelt die Abendzeitung<\/p>\n<p>Der Protesttermin verbreitete sich dennoch in Windeseile, auch \u00fcber Brauereien und Wirte. Und die M\u00fcnchner Zeitungen machten mit: &#8222;Heute 16.30 Uhr Revolution! Auf geht&#8217;s zur Biergarten-Demo&#8220;, titelte die Abendzeitung. Herr Hirnbei\u00df schloss sich an: &#8222;Des sitz ma aus&#8220;.<\/p>\n<p>  <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/1560373_artikelbild_1E7xpq_20UP0i.jpg\" alt=\"Revoluzzer-Unterst\u00fctzer am 12. Mai 1995 (v.l.): Bundesjustizministerin Leutheusser-Schnarrenberger (FDP), SPD-OB Christian Ude mit Ehefrau Edith, Finanzminister Theo Waigel (CSU).\" title=\"Revoluzzer-Unterst\u00fctzer am 12. Mai 1995 (v.l.): Bundesjustizministerin Leutheusser-Schnarrenberger (FDP), SPD-OB Christian Ude mit Ehefrau Edith, Finanzminister Theo Waigel (CSU).\" width=\"812\" height=\"459\"\/><\/p>\n<p>      Revoluzzer-Unterst\u00fctzer am 12. Mai 1995 (v.l.): Bundesjustizministerin Leutheusser-Schnarrenberger (FDP), SPD-OB Christian Ude mit Ehefrau Edith, Finanzminister Theo Waigel (CSU).<br \/>\n      \u00a9 Stadtarchiv<\/p>\n<p>    Revoluzzer-Unterst\u00fctzer am 12. Mai 1995 (v.l.): Bundesjustizministerin Leutheusser-Schnarrenberger (FDP), SPD-OB Christian Ude mit Ehefrau Edith, Finanzminister Theo Waigel (CSU).<\/p>\n<p>von Stadtarchiv <\/p>\n<p>&#8222;}&#8220;&gt; <\/p>\n<p>Seit der Biergartenrevolution: Keine Probleme mehr<\/p>\n<p>In dunkler Ahnung, was da auf sie zurollt, erkl\u00e4rten sich viele Politiker solidarisch. Der damalige OB <a href=\"https:\/\/www.abendzeitung-muenchen.de\/person\/christian-ude\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Christian Ude<\/a> (<a href=\"https:\/\/www.abendzeitung-muenchen.de\/organisation\/spd\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">SPD<\/a>) reihte sich ein, Bundesjustizministerin <a href=\"https:\/\/www.abendzeitung-muenchen.de\/person\/sabine-leutheusser-schnarrenberger\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sabine Leutheusser-Schnarrenberger<\/a> (<a href=\"https:\/\/www.abendzeitung-muenchen.de\/organisation\/fdp\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">FDP<\/a>) und Bundesfinanzminister <a href=\"https:\/\/www.abendzeitung-muenchen.de\/person\/theo-waigel\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Theo Waigel<\/a> (CSU). Und statt der erwarteten 10.000 str\u00f6mten mehr als doppelt so viele Revoluzzer auf den Marienplatz. Die &#8222;Biergartenrevolution&#8220; wurde eine der gr\u00f6\u00dften Demos der Nachkriegsgeschichte bis dahin. &#8222;Bis heute haben echte Bierg\u00e4rten durch diese Verordnung Rechtssicherheit&#8220;, sagt Vereinspr\u00e4sidentin Uschi Seeb\u00f6ck-Forster. Probleme habe es nie wieder gegeben.<\/p>\n<p>  <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/1560443_edmund-stoiber-floesserei_artikelbild_1E7ysK_VyLpI9.jpg\" alt=\"\u201eAm liebsten &#10;Schweinsbraten\u201c: Alt-Ministerpr\u00e4sident Edmund Stoiber in seinem Lieblingsbiergarten, der Fl\u00f6\u00dferei in Wolfratshausen.\" title=\"\u201eAm liebsten &#10;Schweinsbraten\u201c: Alt-Ministerpr\u00e4sident Edmund Stoiber in seinem Lieblingsbiergarten, der Fl\u00f6\u00dferei in Wolfratshausen.\" width=\"812\" height=\"459\"\/><\/p>\n<p>      \u201eAm liebsten<br \/>\nSchweinsbraten\u201c: Alt-Ministerpr\u00e4sident Edmund Stoiber in seinem Lieblingsbiergarten, der Fl\u00f6\u00dferei in Wolfratshausen.<br \/>\n      \u00a9 Ben Sagmeister<\/p>\n<p>    \u201eAm liebsten<br \/>\nSchweinsbraten\u201c: Alt-Ministerpr\u00e4sident Edmund Stoiber in seinem Lieblingsbiergarten, der Fl\u00f6\u00dferei in Wolfratshausen.<\/p>\n<p>von Ben Sagmeister <\/p>\n<p>&#8222;}&#8220;&gt; <\/p>\n<p>\u201eAls Ministerpr\u00e4sident musste ich da eingreifen\u201c<\/p>\n<p>\u00a0Liebe Revolution\u00e4re\u201c \u2013 so begr\u00fc\u00dfte der damalige Ministerpr\u00e4sident Edmund Stoiber (CSU) am 12. Mai 1995 die 25.000 Aufst\u00e4ndischen, die vom Marienplatz weiter zum Odeonsplatz gezogen waren. 30 Jahre sp\u00e4ter erinnert er sich mit Vergn\u00fcgen daran.<\/p>\n<p>&#8222;Die Klage der Nachbarn damals war ein Eingriff in eine kulturelle bayerische Sonderangelegenheit\u201c, sagt er zur AZ. \u201eDer Biergarten ist ja ein Ort, wo Menschen sich begegnen, \u00fcber alle Schichten hinweg. Wo jeder mit jedem spricht, wo man ins Reden kommt, \u00fcbers Wetter, Fu\u00dfball, Politik, \u00fcber alles. Ein Biergartenschluss um 23 Uhr ist f\u00fcr Anwohner zumutbar. Das alles war f\u00fcr uns im Kabinett von gro\u00dfer Tragweite. Da musste der Ministerpr\u00e4sident eingreifen.\u201c<\/p>\n<p>Lieblingsbiergarten daheim in Wolfratshausen<\/p>\n<p>Ein fr\u00fcher Schankschluss h\u00e4tte ihn \u00fcbrigens auch pers\u00f6nlich wenig erfreut. Bis heute sitzt Stoiber, der jetzt 83 ist, mit Freude in seinem Lieblingsbiergarten daheim in Wolfratshausen, in der Fl\u00f6\u00dferei. Was auf den Tisch kommt? \u201eSchaun Sie\u201c, sagt er, \u201emeine Frau kocht meistens sehr gesund. Aber im Biergarten bin ich autark! Da kann ich essen, was ich will. Am liebsten Schweinsbraten. Bei meinen Eltern war das der Sonntagsbraten, das war f\u00fcr uns als Kinder etwas Gro\u00dfes. Daf\u00fcr trinke ich das Augustiner alkoholfrei. Das ist dann ja auch gesund.\u201c\u00a0<\/p>\n<p>  <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/1560423_waldwirtschaft-grosshesselohe_artikelbild_1E7y0i_4UZmby.jpg\" alt=\"In der WaWi f\u00e4ngt alles an: Weil die Nachbarschaft gegen den L\u00e4rm vor Gericht zieht, beginnt 1995 die Biergartenrevolution.\" title=\"In der WaWi f\u00e4ngt alles an: Weil die Nachbarschaft gegen den L\u00e4rm vor Gericht zieht, beginnt 1995 die Biergartenrevolution.\" width=\"812\" height=\"459\"\/><\/p>\n<p>      In der WaWi f\u00e4ngt alles an: Weil die Nachbarschaft gegen den L\u00e4rm vor Gericht zieht, beginnt 1995 die Biergartenrevolution.<br \/>\n      \u00a9 Ben Sagmeister<\/p>\n<p>    In der WaWi f\u00e4ngt alles an: Weil die Nachbarschaft gegen den L\u00e4rm vor Gericht zieht, beginnt 1995 die Biergartenrevolution.<\/p>\n<p>von Ben Sagmeister <\/p>\n<p>&#8222;}&#8220;&gt; <\/p>\n<p>\u201eDie Reichen gegen die Lustigen \u2013 das war die Wende\u201c<\/p>\n<p>\u00a0Anfang der 90er, das seien schlimme Zeiten gewesen, erz\u00e4hlt WaWi-Wirt Sepp Kr\u00e4tz der AZ. Wer Anwohner hatte &#8211; auwei! \u201eDen Leuten waren Kirchenglocken zu laut, Kuhglocken am Land auch. Und dann das Ma\u00dfkrugscheppern! Da haben Bierg\u00e4rten ein ganz schlechtes Image gehabt.\u201c<br \/>Als seine eigene feine Nachbarschaft dann gegen die L\u00e4rmbel\u00e4stigung aus seiner Waldwirtschaft geklagt hat, hat Kr\u00e4tz etwas Schlaues gemacht. \u201eIch habe den damaligen Springer-Chef G\u00fcnter Wille angerufen, der war Stammgast bei uns. Der hat uns einen Hubschrauber geschickt, der Luftaufnahmen von der WaWi gemacht hat. Da konnte man sehen, wie ewig weit weg die n\u00e4chsten Nachbarn sind.\u201c<\/p>\n<p>Die Seite 3 der \u201eBild\u201c-Zeitung am n\u00e4chsten Tag habe alles ge\u00e4ndert: \u201eDa stand dann die Schlagzeile: ,Die Reichen gegen die Lustigen\u2019 \u2013 die ganze Republik hat pl\u00f6tzlich auf uns geschaut, und auf einmal waren alle f\u00fcr uns. Das hat alles ge\u00e4ndert. Das war die Wende.\u201c<\/p>\n<p>  <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/1560444_sepp-kraetz-waldwirtschaft_artikelbild_1E7yvx_dl00ee.jpg\" alt=\"Sepp Kr\u00e4tz in seiner Waldwirtschaft. Er \u00fcbergibt sie nun an Tochter Stefanie und Schwiegersohn Luciano La Rocca.\" title=\"Sepp Kr\u00e4tz in seiner Waldwirtschaft. Er \u00fcbergibt sie nun an Tochter Stefanie und Schwiegersohn Luciano La Rocca.\" width=\"812\" height=\"459\"\/><\/p>\n<p>      Sepp Kr\u00e4tz in seiner Waldwirtschaft. Er \u00fcbergibt sie nun an Tochter Stefanie und Schwiegersohn Luciano La Rocca.<br \/>\n      \u00a9 Ben Sagmeister<\/p>\n<p>    Sepp Kr\u00e4tz in seiner Waldwirtschaft. Er \u00fcbergibt sie nun an Tochter Stefanie und Schwiegersohn Luciano La Rocca.<\/p>\n<p>von Ben Sagmeister <\/p>\n<p>&#8222;}&#8220;&gt; <\/p>\n<p>Gerade, erz\u00e4hlt er, sei er dabei, seine Waldwirtschaft ganz an Tochter Stefanie und Schwiegersohn Luciano La Rocca zu \u00fcbergeben. \u201eIch bin leidenschaftlicher Gastronom. Und ich bin froh, dass es die Biergartenrevolution gegeben hat. Weil ich die WaWi jetzt ohne Sorgen vor irgendwelchen Anwohnerklagen \u00fcbergeben kann.\u201c\u00a0<\/p>\n<p>Zum Jahrestag, am Montag, 12. Mai (ab 14 Uhr), feiert der Verein zur Erhaltung der Biergartentradition in der Waldwirtschaft in Gro\u00dfhesselohe (Georg-Kalb-Stra\u00dfe 3, Pullach) das 30. Jubil\u00e4um der Biergartenrevolution. Die Ma\u00df gibt&#8217;s von Wirt Sepp Kr\u00e4tz zum Sonderpreis von 10 Euro, WaWi-Spareribs f\u00fcr 12,50 Euro. Zum Feiern darf jeder kommen, &#8222;vor allem die Revolution\u00e4re von damals&#8220;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"M\u00fcnchen &#8211; Der Volkszorn bebt, der Marienplatz kocht an jenem Freitagnachmittag im Mai 1995. 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