Niedersachsen & Bremen
\n Spargelbauern stehen in den Startl\u00f6chern<\/p>\n
\t\t\t\t 06.04.2025, 07:02 Uhr<\/p>\n
Jedes Jahr im Fr\u00fchjahr freuen sich viele auf Spargel aus der Region. Die Ernte f\u00e4ngt langsam an – zu Ostern rechnet die Branche mit gr\u00f6\u00dferen Mengen.<\/strong><\/p>\n Sandhatten (dpa\/lni) – Die ersten Verkaufsst\u00e4nde sind aufgebaut, auch die ersten Spargelstangen aus Niedersachsen sind vereinzelt schon im Kochtopf gelandet – der gro\u00dfe Erntebeginn steht aber noch bevor. Die Spargelmengen, die die Landwirte derzeit auf den Feldern stechen, seien klein, sagte Thorsten Flick von der nieders\u00e4chsischen Vereinigung der Spargel- und Beerenanbauer in Sandhatten bei Oldenburg.<\/p>\n Trotz des sonnigen Wetters am Tag seien die N\u00e4chte noch zu k\u00fchl f\u00fcr den Spargel – j\u00fcngst habe es auch noch Frostn\u00e4chte gegeben, sagte Flick. Die Verbraucher d\u00fcrften sich aus seiner Sicht auf \u00e4hnliche Preise wie im vergangenen Jahr einstellen, sagte Flick. Zu Ostern d\u00fcrfte es gr\u00f6\u00dfere Mengen Spargel aus Niedersachsen geben, sagte er. In der kommenden Woche er\u00f6ffnet die Vereinigung die Spargelsaison offiziell im Landkreis Osnabr\u00fcck – unter Beteiligung des Partnerverbandes aus Nordrhein-Westfalen.<\/p>\n Noch fehlt Sonne\u00a0<\/p>\n Konkrete Preise werden noch nicht genannt. Die Erntemengen seien noch zu gering, sagte Marktanalyst Claudio Gl\u00e4\u00dfer von der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) in Bonn. „Durch die k\u00fchlen Nachttemperaturen l\u00e4uft die Saison noch langsam an, aber mit Blick auf Ostern wird es ausreichend Spargel geben“, erkl\u00e4rte er.\u00a0<\/p>\n Nach Angaben der Landwirtschaftskammer Niedersachsen fehlen derzeit noch einige Sonnenstunden, um das Pflanzenwachstum in den Spargeld\u00e4mmen richtig in Gang zu bekommen. Die Feuchtigkeit im Boden sei noch ausreichend f\u00fcr das Pflanzenwachstum, auch wenn die vergangenen Wochen sehr niederschlagsarm waren.<\/p>\n Niedersachsen war im vergangenen Jahr Deutschlands Spargelland Nummer 1 mit einer Anbaufl\u00e4che von 3.900 Hektar und einer Erntemenge von 21.700 Tonnen. Die Erntemenge sank im Vergleich mit 2023 um 4,8 Prozent, auch die Anbaufl\u00e4che ging um 11,6 Prozent zur\u00fcck. Zu den wichtigen Spargelanbaugebieten geh\u00f6ren die Regionen rund um Hannover, Nienburg, Uelzen, L\u00fcneburg und das Osnabr\u00fccker Land.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Niedersachsen & Bremen Spargelbauern stehen in den Startl\u00f6chern 06.04.2025, 07:02 Uhr Jedes Jahr im Fr\u00fchjahr freuen sich viele…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10241,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1824],"tags":[2420,3364,29,30,1411,7749,7750],"class_list":{"0":"post-10240","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bremen","8":"tag-bremen","9":"tag-de","10":"tag-deutschland","11":"tag-germany","12":"tag-niedersachsen","13":"tag-spargelbauern","14":"tag-startloechern"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/114290680505932379","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10240","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10240"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10240\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10241"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10240"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10240"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10240"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}